1、大米催熟：把釋迦和火龍果放在米缸中，把米缸蓋好，三四天即可成熟。
2、白酒催熟：用針在釋迦和火龍果的兩頭扎一些小孔，等小孔充分冒氣後再塗一些白酒，讓白酒滲入到果肉內部，用保鮮袋把釋迦和火龍果密封放在溫暖的地方儲存即可。
3、蘋果催熟：用保鮮袋把釋迦、火龍果和蘋果放在一起，並把保鮮袋密封起來，過三四天後就能熟透。
釋迦：
番荔枝番荔枝科、番荔枝屬落葉小喬木；樹皮薄，灰白色，多分枝。葉薄紙質，橢圓狀披針形，葉背蒼白綠色；側脈上面扁平，下面凸起。花單生或2-4朵聚生於枝頂或與葉對生，青黃色；花蕾披針形；萼片三角形，被微毛；外輪花瓣狹而厚，長圓形；雄蕊長圓形，藥隔寬；心皮無毛，每心皮有胚珠1顆。果實由多數圓形或橢圓形的成熟心皮微相連易於分開而成的聚合漿果圓球狀或心狀圓錐形，無毛，黃綠色，外面被白色粉霜。花期5-6月，果期6-11月。
中國浙江、臺灣、福建、廣東、廣西、海南和雲南等省區均有栽培。原產熱帶美洲；現全球熱帶地區有栽培。果食用，外形酷似荔枝，故名番荔枝，為熱帶地區著名水果，含蛋白質2.34%，脂肪0.3%，糖類20.42%；種子含油量達20%。樹皮纖維可造紙。
將釋迦果與蘋果或梨等成熟的水果放在一個容器裡，2-4天左右釋迦果就會變軟成熟。
釋迦果是番荔枝科番荔枝屬植物，中國浙江、雲南等省區均有栽培，原產熱帶美洲，現全球熱帶地區有栽培，為熱帶地區著名水果，樹皮纖維可造紙。其屬於落葉小喬木，樹皮薄，多分枝。葉薄紙質，橢圓狀披針形，葉背蒼白綠色；側脈上面扁平，下面凸起。花單生或2-4朵聚生於枝頂或與葉對生，青黃色；花蕾披針形，萼片三角形，被微毛，外輪花瓣狹而厚，長圓形；雄蕊長圓形，藥隔寬；心皮無毛，每心皮有胚珠1顆。
釋迦果催熟的方法：
用報紙包好釋迦果再向報紙上噴一些水，存放在溫度較高的地方，過兩三天釋迦果變軟，成熟即可食用；把釋迦果與完全成熟的蘋果或者其他水果一同放入塑膠袋中，然後密封放在溫暖的地方，幾天後釋迦果成熟即可食用，這種催熟方法是利用了乙烯催熟的原理，成熟的水果在密封時會釋放出乙烯，使催熟釋迦果；乙烯利催熟：這是現在許多地區水果商販最常用的催熟方法之一，乙烯利是一種化學物質，它對多種水果有催熟的作用，把它的藥液按比例進行稀釋，然後再直接噴灑在釋迦果的外部，蓋上塑膠布，一至兩天後，釋迦果成熟，洗
1、看顏色：如果外表呈現是鮮綠色，那麼證明是生果，沒有熟。如果外表綠色帶有黃邊，或者頂端開裂表皮已經變黑，這說明果實已經成熟。
2、按手感：用手輕輕地按一下，如果感覺比較硬的話，就說明沒有成熟。如果稍微有些軟，用手輕輕地按一下會有糖分流出，這就說明已經熟透了可以直接食用了。 ...
火龍果沒熟的時候是青綠色的。
火龍果，又稱紅龍果、龍珠果、仙蜜果、玉龍果。屬於仙人掌科，量天尺屬植物。
火龍果的果實，呈橢圓形，直徑10-12釐米，外觀為紅色或黃色，有綠色圓角三角形的葉狀體，白色、紅色或黃色果肉，具有黑色種子的水果。它營養豐富、功能獨特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素 ...
1、看顏色：平時購買釋迦果時，可以透過它外表的顏色來判斷它熟沒熟，正常情況下，那些自然熟透的釋迦果，裡面顏色會變深，是一種深綠色而且有些發黑。但那些沒有成熟的釋迦果，外表的顏色則為鮮綠色。
2、看頂部：判斷釋迦果是不是熟透時還可以看這個果實的頂部，那些自然熟透的釋迦果頂部會自然開裂，用手捏動過，時時會 ...
1、釋迦果一定要熟軟的才好吃，買了發現如果是生的，可放在米缸一兩天，待釋迦果變軟後就可以去皮吃啦，鮮美香甜，口味非常獨特。若沒有全然熟透，反覆這樣操作即可。
2、切開的釋迦果沒熟，如果只是裝在保鮮膜裡密封，會造成果實呼吸困難，導致果實無法正常進行後熟作用。即使你把果實從密封包裝中取出也不會軟熟的。可把 ...
1、看釋迦果外表，用手輕捏釋迦果表皮。
2、如果表皮軟軟的，就代表果實已經熟了。
3、可以把釋迦果切開，熟了的釋迦果裡面呈純白色。
4、果核是黑色的、硬硬的。
5、熟了的釋迦果吃起來是香甜的酸奶味。
6、不熟的果實吃起來澀澀的。 ...
1、1-2天。
2、吃釋迦果前，用手指輕輕在釋迦果表皮按一下，如果手感比較軟，果皮能輕輕凹陷進去，然後鬆開手指，果皮能立即恢復，這樣軟度的釋迦果即可食用；如果釋迦果捏起來過於軟爛，沒有彈性，這樣的釋迦果則過於成熟，甚至很可能已腐壞，不建議食用。 ...
1、釋迦果一定要熟軟的才好吃，買了發現如果是生的，可放在米缸一兩天，待釋迦果變軟後就可以去皮吃啦，鮮美香甜，口味非常獨特。若沒有全然熟透，反覆這樣操作即可。
2、切開的釋迦果沒熟，如果只是裝在保鮮膜裡密封，會造成果實呼吸困難，導致果實無法正常進行後熟作用。即使你把果實從密封包裝中取出也不會軟熟的。可把 ...