釋迦生的可以吃嗎

　　釋迦生的可以吃，但是生的釋迦果非常硬，而且略有苦味，吃起來澀口，所以不建議吃生釋迦果，可能還會有點難吃。

　　釋迦果在成熟的果皮外表有一點點黑是很正常的，捏起來也是比較軟的。如果買回來的釋迦果是硬的而且是青色的，那這樣的釋迦果就沒有成熟，需要放置幾天。

　　為熱帶水果，果實清甜，果肉乳白色，以其獨特香味，被列為熱帶名果之一。成熟果呈淡綠黃色，外表被以多角形小指大之軟疣凸起(有許多成熟的子房和花托合生而成)，恰似佛頭，故有佛頭果、釋迦果之稱。

　　吃一整個釋迦不會胖，釋迦果屬於高糖水果，糖度可以達到25%，多吃會變胖，釋迦果是一種特產於中國臺灣地區的優質水果，它的學名叫番荔枝，其外形成佛頭很相似。

　　番荔枝（學名：AnnonasquamosaLinn.）番荔枝科、番荔枝屬落葉小喬木；樹皮薄，灰白色，多分枝。葉薄紙質，橢圓狀披針形，葉背蒼白綠色；側脈上面扁平，下面凸起。

　　釋迦水果吃了之後不會導致上火，除非是自己嚴重有腸胃疾病困擾的情況下，多吃一些水果反而會造成腸胃的不良，以及引起腸胃稀釋，腹痛腹瀉等問題出現。所以在日常生活中吃1-2顆釋迦水果是不會導致上火的，反而是它酸酸甜甜的味道，讓人愛上吃飯以及補充一些微量元素維生素等物質，這是其他食物當中不可以直接獲得的一種美味。生活當中有很多美味的食物，不是大家特別容易就接觸到的，所以可以進行嘗試。