1、紅桔：分粗皮、細皮兩上品種。精皮汁少，味甜，產量較低;細皮汁多，略帶酸味，洞庭紅桔中的"料紅桔"品種；
2、米花糖：一種著名的傳統小吃，起源於重慶，香甜可口，具有米花清香。其中以重慶江津米花糖和四川樂山蘇稽米花糖最知名。
3、豆腐乳：腐乳又稱豆腐乳，是中國流傳數千年的漢族傳統民間美食，因其口感好、營養高，聞起來有股臭，是一道經久不衰的美味佳餚。
4、魚泉榨菜：是中國傳統特色小吃，配合米飯、面類食品食用，口感極佳。
1、紅桔：分粗皮、細皮兩上品種。精皮汁少，味甜，產量較低;細皮汁多，略帶酸味，洞庭紅桔中的"料紅桔"品種；
2、米花糖：一種著名的傳統小吃，起源於重慶，香甜可口，具有米花清香。其中以重慶江津米花糖和四川樂山蘇稽米花糖最知名。
3、豆腐乳：腐乳又稱豆腐乳，是中國流傳數千年的漢族傳統民間美食，因其口感好、營養高，聞起來有股臭，是一道經久不衰的美味佳餚。
4、魚泉榨菜：是中國傳統特色小吃，配合米飯、面類食品食用，口感極佳。
重慶萬洲特色小吃有萬州紅桔、怪味胡豆、萬州清脆李、萬州羅田土雞、萬州牛肉乾，萬州渝泉榨菜等。
1、萬州紅桔，萬州古紅桔原名萬縣紅桔，古稱丹桔，是三峽庫區人培育出的、世界栽培歷史最悠久的古農作物良種之一。萬州紅桔果大色紅、果形漂亮、易剝皮，甜酸適度、細嫩化渣、果汁多。
2、萬州羅田土雞，是指在重慶市萬州區羅田鎮境內特定的地理氣候環境下，將土雞散養在海拔800至1200米林密霧繞的大自然中，經引種雜交併長期封閉繁衍而成的富鍶有色羽雞，該雞種具有肉質細嫩，味道鮮美，香味濃厚，營養價值高等特點，尤其富含人體所需的高蛋白、低脂肪和微量元素鍶、鈣、鋅，具有滋補保健功能。
3、萬州青脆李，重慶萬州青脆李果實個較小，平均單果重20至30克，最大單果重52克。脆紅李果皮紫紅色，果肉黃色或偶帶片狀紅色。縫合線正，縫溝淺，果點黃色，較密，大小均勻。脆紅李果粉厚，灰白色，肉質脆，味甜，十分可口。
重慶萬州的專科學院：
重慶幼兒師範高等專科學校：重慶市人民政府批准、建立的，重慶唯一一所以培養培訓學前教育師資為主的公辦全日制普通高等專科學校；重慶三峽醫藥高等專科學校：創辦於1951年，是教育部批准設定，重慶市人民政府舉辦，重慶市教育委員會主管的一所醫藥類全日制普通高等專科學校，學校是第一批納入卓越醫生教育培養計劃單位，是教育部衛生部確定的全國護理領域技能型緊缺人才培訓基地；重慶三峽職業學院：學院辦學歷史悠久，前身是“國家級重點中專”萬州農業學校與“省部級重點中專”萬州工業學校，兩校合併，強