提高免疫力、補充營養、抗衰老抗輻射。
1、提高免疫力：松茸內含的雙鏈接松茸多糖，對免疫力有明顯的增強作用，因此松茸食用後可快速提高免抗疫力。
2、補充營養：松茸的營養價值比較豐富，含有較多的糖類、氨基酸、菌蛋白類以及大量的微量元素等，可為人體補充營養。
3、抗衰老、抗輻射：松茸中富含的松茸粗多糖，可以消除細胞所受到的各種輻射的傷害，同時還可以透過干預黑色素的沉積來預防斑點的產生，從而達到抵抗衰老、美容養顏的功效。
松茸如何儲存
1、冰箱儲存法：新鮮的松茸要是想多保鮮幾天，可以用廚房的吸水紙把松茸挨個包以來，然後不要放到塑膠袋裡，把包好的松茸放進保鮮盒裡面，然後在放到冷藏裡面進行儲存，這樣可以讓新鮮的松茸儲存5天-7天左右的時間。
2、冷凍的儲存法：可以把買來的松茸清洗乾淨以後切成片，然後選一個平的盤子，在盤子上面放好保鮮膜，之後在把松茸一片一片的放在盤子上。
用料：松茸200克、梅林扣肉罐頭一個、大蒜多瓣、蒜苗或大蔥3根、鹽少量。
1、新鮮野生松茸上面有些泥，用清水漂洗乾淨即可，不可用力搓洗。
2、準備大蒜切片，大蔥切段，備好扣肉罐頭。松茸切片。
3、熱鍋裡放少量油，油熱後放蒜片和大蔥頭爆香，放入扣肉罐頭和切好的松茸片翻炒。
4、出鍋前再撒上蔥花段或者蒜苗段即可。
松茸，學名松口蘑，別名松蕈、合菌、臺菌，隸屬擔子菌亞門、口蘑科，是松櫟等樹木外生的菌根真菌，具有獨特的濃郁香味，是世界上珍稀名貴的天然藥用菌，我國二級瀕危保護物種。松茸好生於養份不多而且比較乾燥的林地，一般在秋季生成，通常寄生於赤松、偃松、鐵杉、日本鐵杉的根部。四川、西藏、雲南等青藏高原一帶是我國松茸的主要產地，產量四川為首、品質西藏為佳、名氣香格里拉最大。
1、松茸清理乾淨，用小刀輕輕颳去菌身表面雜質，松茸頭部用乾淨的布輕輕擦去雜質。（不建議水洗）
2、將松茸切片，切太薄，大約4毫米左右。
3、平底鍋小火融化黃油。
4、放入松茸煎至兩面金黃。
5、出鍋時撒少許鹽或黑胡椒碎即可。
儲存方法：
1、白菜葉鮮松茸包裹，覆蓋，放置在陰涼，潮溼的地方，這種方法可以擴充套件到四天左右的保質期;
2、在冰箱、冰櫃，可以保鮮一個星期左右;
3、用冰箱將新鮮松茸冷凍，這種方法可以儲存幾個月的時間。食用的時候要用開水解凍，因為開水解凍後，松茸不會變稀掉；
4、將新鮮松茸切片曬乾，可以 ...
1、冷藏法：新鮮松茸放進冰箱冷凍，儲存時間能夠 長達幾個月哦!在吃時務必用沸水解除凍結，才不容易導致解除凍結後的松茸菌酥爛。
2、晾乾法：趁松茸菌還新鮮，趕快切一片，取得陽光底下晾乾，乾的松茸菌儲存時間能夠 好長時間哦。
3、鹽漬法：提前準備一鍋沸水，放進全部松茸菌，煮5分鐘後撈出來控幹水份，放進 ...
松茸有野生也有人工種植，兩者區別在於顏色不同、氣味不同、氣味不同、體積不同。
1、顏色不同
松茸是藥用性很高的菌類，而人工栽培的松茸和野生的大有區別，一般人工松茸和野生的區別在於顏色的不同，野生松茸顏色較淺，上面呈現黑褐色，下面為灰褐色，而人工栽培的松茸整體為紅板栗色，這也是兩者最大的區別。
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松茸中含有一種粗多糖活性物質，對體內的酪氨酸酶有極強的抑制作用，可干預體內黑色素的生成和沉積，並且還含有硒、維生素等抗氧化性物質，松茸泡酒可起到抗衰老，美容養顏之效。
松茸，學名松口蘑，別名松蕈、合菌、臺菌，隸屬擔子菌亞門、口蘑科，是松櫟等樹木外生的菌根真菌，具有獨特的濃郁香味，是世界上珍稀名貴的天然 ...
1、松茸燉雞具有強腎益精，健脾養胃，理氣化痰，消炎殺菌，抗輻射，降血糖的功效。具有擴張血管，促進血液流動，增加心肌收縮能力，改善心腦血管疾病。
2、預防冠狀動脈硬化和血栓的形成。抑制體內黑色素的沉澱，去除曬斑，色斑，黃褐斑，老年斑，妊娠斑，清除體內自由基，延緩組織細胞衰老，抗氧化。提高人體的免疫力，調 ...
1、抗癌功效：松茸中含有較多的天然活性多糖，能夠預防癌細胞再生，從而起到抗癌的作用。
2、美容養顏：松茸具有很高的營養價值，還能夠防止黑色素堆積，從而起到美容養顏的作用，很適合孕婦食用，使孕婦恢復精神。
3、提高免疫力：松茸還具有提高免疫力的作用，對於免疫力較差或者經常生病的人士，也可以常吃些松茸 ...
1、姬松茸的功效與作用:
（1）延緩衰老。姬松茸中含有豐富微量元素硒和大量的類黃酮，這些營養成分都能增強人體的抗氧化能力，而且能阻止人體內氧化反應發生，並能清理人體內的過氧化脂質和自由基，這些物質減少以後人體衰老速度就會放慢，經常食用能讓人體保持在相對年輕健康的狀態。
（2）補益肝腎。姬松茸對人類 ...