雪裡紅，科別十字花科植物芥菜的嫩莖葉。是芥菜類蔬菜中葉用芥菜的一個變種。又名雪裡蕻、雪菜、春不老、霜不老、飄兒菜、塌棵菜、雪裡翁。是芥菜類中的一種葉菜。分佈在綠島、蘭嶼、海南島、斯里蘭卡。種類為木本。葉脈為網狀葉脈。花期為3月至5月。雪裡紅是雙子葉，互生，葉緣為全緣，葉上表面深綠色，光滑，下表面淺綠色。
雪裡紅有有解毒之功，能抗染和預防疾病的發生，抑制細菌毒素的毒性，促進傷口癒合，可用來輔助治療感染性疾病。
雪裡紅，科別十字花科植物芥菜的嫩莖葉。是芥菜類蔬菜中葉用芥菜的一個變種。又名雪裡蕻、雪菜、春不老、霜不老、飄兒菜、塌棵菜、雪裡翁。是芥菜類中的一種葉菜。分佈在綠島、蘭嶼、海南島、斯里蘭卡。種類為木本。葉脈為網狀葉脈。花期為3月至5月。雪裡紅是雙子葉，互生，葉緣為全緣，葉上表面深綠色，光滑，下表面淺綠色。
雪裡紅有有解毒之功，能抗染和預防疾病的發生，抑制細菌毒素的毒性，促進傷口癒合，可用來輔助治療感染性疾病。
1、筷子煮開水是紅色的無非兩個原因一是染色，二是上漆，像這種用食用染料染還好，其他就不好說了，萬幸的是我們不會整天將筷子含在口裡，更不會將顏色弄下來吃掉，所以用後不會表現出中毒症狀。買不鏽鋼的吧。
2、筷子用熱水煮變紅水大多是筷子外層塗漆所用的，雖說沒什麼危害但是還是建議大家不要用了，像平時為了安全起見可以買竹筷子使用，便宜又安全。
一、是否有毒
1、金鑽：它是有毒的，並且整個植株都是有毒性的。在平時養護時，不要隨意去接觸它的汁液，更不要將它吃進肚子，如果家中兒童的話，就要多加留心。它有一定的淨化作用，所以不少人將它養殖在家裡，要提醒大家的是，如果需要修剪，應該做好防護措施。
2、紅鑽：它是不含有毒性的，不會對人體造成任何的危害，可以放心的在家裡養殖。但是，儘量不要養在臥室裡，因為它在夜晚吸收氧氣，可能會干擾人們的睡眠。
二、兩者的區別
金鑽的葉子呈長圓形，可以生長到30cm左右，並且具有一定的光澤。葉色為綠色，革質，先端是比較尖的，非常肥厚。
紅鑽的葉子呈狹心形，同樣先端有些尖，葉子的基部是凹入的。新生長的葉子有微微的紅色，等生長成老葉子後就會變成濃綠色了。