金桔糖水製作方法

　　1、食材：10個金桔、1個幹銀耳、5個紅棗、枸杞適量、20g冰糖。

　　2、銀耳、紅棗、枸杞分別用溫水泡發，金桔洗淨，在一頭劃十字刀。

　　3、將紅棗、銀耳一起放入鍋內，加足水量，燒開後中火煮半小時。

　　4、加入金桔和冰糖，繼續煮半小時，至湯水粘稠後加入枸杞即可。

　　1、食材：雞蛋3個，冰糖50克，香油一勺。

　　2、準備雞蛋。

　　3、大火將鍋里加水燒開加冰糖，喜歡甜的多放，不喜歡的少放。

　　4、冰糖完全煮開，水滾泡泡。

　　5、轉中小火，放雞蛋，稍微定型點，用勺子輕輕攪一下雞蛋，避免粘鍋底，水如果沒沒過雞蛋，就用勺子盛點湯淋一下蛋黃，將蛋白封上，防止蛋黃跑掉。

　　6、中小火煮開後出鍋，倒幾滴香油攪拌一下就可以了。

　　1、食材：馬蹄250克,紅棗適量，花生適量，糖少許。

　　2、把馬蹄去皮洗乾淨，切成薄片備用。

　　3、將花生、紅棗分別洗乾淨，和馬蹄片一起放進高壓鍋。

　　4、燉半個小時。

　　5、放適量的糖調味。

　　6、裝盤即可。