1、金槍魚是一種大型遠洋性重要商品食用魚，見於世界暖水海域，與鯖、鮐、馬鮫等近緣，通常同隸鯖科。
2、三文魚其英語詞義為鮭科魚，三文魚分為鮭科鮭屬與鮭科鱒屬，鮭科魚中的鱒屬魚有兩種：海鱒和虹鱒，三文魚也叫撒蒙魚或薩門魚，是西餐中較常用的魚類原料之一。
3、旗魚屬於鯖亞目，旗魚科，又名芭蕉魚，是洄游性的魚類，外形略扁，呈流線型，肌肉發達，最大的旗魚可長達數米，重達上百千克，是海洋中游速最快的魚類之一。
金槍魚：
金槍魚族是硬骨魚綱、鯖形目、鯖科下的一族海洋魚類。該族包含5屬15種金槍魚，各物種之間的體型差別很大，最小的金槍魚是圓舵鰹，其最大長度為50釐米，重量為1.8千克；最大的金槍魚則是大西洋藍鰭金槍魚，其最大長度為4.6米，重量為684千克，平均長度為2米，據信其壽命可以長達50歲。金槍魚兩端呈錐形，嘴巴適中，牙齒髮育良好。鰓膜不附著於咽峽部。鱗片呈擺線狀，通常很小，體色呈金屬色，通常為藍色和銀色。金槍魚有暗帶和鰭。背鰭由9到27條密集排列的鰭組成，腹鰭有6條鰭。
火魚和噴火魚沒有區別。火魚就是噴火魚，火魚是金魚的別名，這種魚體內含有磷，受到驚嚇時會噴出，磷遇到空氣就會自燃。火魚屬於蠕鱧科，是一群小型魚類，來自於印度洋、太平洋、西大西洋及加勒比海地區的珊瑚礁。大多數身體極其纖細修長，而且大都無鱗或有微小、嵌入的鱗層。下額突出，背鰭和臀很長，與尾巴相連。對這些小型魚類進行分類很困難，儘管和鰃近緣，但它們仍自成一科。平時火魚在珊瑚礁四周遊動，當潮流湧來時，會集結在潮流中覓食浮游生物。無論什麼時候，只要有險情出現，會迅速鑽入珊瑚礁的縫隙中躲避襲擊。
火魚：
火魚屬於蠕鱧科，是一群小型魚類，來自於印度洋、太平洋、西大西洋及加勒比海地區的珊瑚礁。大多數身體極其纖細修長，而且大都無鱗或有微小、嵌入的鱗層。下額突出，背鰭和臀很長，與尾巴相連。對這些小型魚類進行分類很困難，儘管和鰃近緣，但它們仍自成一科。平時火魚在珊瑚礁四周遊動，當潮流湧來時，會集結在潮流中覓食浮游生物。無論什麼時候，只要有險情出現，它們都會迅速鑽入珊瑚礁的縫隙中躲避襲擊。蠕鱧科所有種背鰭的第1條棘都很長。這可能是種群內部相互間的一個訊號，也可能是當躲藏在縫隙中時將這些刺用作抵抗入侵者的一道防線。
燕鮁和鮁魚有區別。燕鮁和鮁魚最大的差異在於其尾巴上面，鮁魚的尾巴較為正常一些，但燕鮁的尾巴則是呈現出一種燕子的形狀，因此也非常好區分。燕鮁和鮁魚生長環境和飲食習慣都差不多，在外觀上的其它區別並不是很明顯，可透過購買對比區分。
燕鮁和鮁魚有區別麼
同為海洋魚，不管是燕鮁還是鮁魚，兩者的營養價值都非常高，豐富的蛋白質與氨基酸對身體有著很好的滋補作用，但因為燕鮁自身結構的原因，它在營養價值上比普通鮁魚更高些。
實際上在吃法上，燕鮁和鮁魚區別並不是特別大，平時均可以用於家常的一些做法，也可加入一定的調料做成清蒸或紅燒均是非常好的做法，做出來也非常美味。
除在外觀上、營養價值以及吃法上，燕鮁和鮁魚在平常的海洋麵生活習性及相關的進食情況均有著一定的差異，因此平常可透過多購買來進行營養的滋補作用。