金槍魚罐頭好吃嗎

　　好吃與否取決於個人口味。

　　金槍魚罐頭是水產類罐頭的一個重要品種，加工罐頭的金槍魚品種主要是長鰭金槍魚和黃鰭金槍魚，金槍魚罐頭品種有很多，包括原汁金槍魚、五香金槍魚、油浸金槍魚、蔬菜金槍魚、茄汁金槍魚等品種。另外由於金槍魚肌肉中含硫蛋白質較多，一般採用抗硫抗酸兩用全塗料馬口鐵罐作為罐頭的容器。

　　鯡魚罐頭可謂是瑞典人的心頭之好，所以說鯡魚罐頭是非常好吃的，而且鯡魚罐頭只要吃對方法，也就能享受一番它得獨特風味。其中正確的吃法是把它當做一種配菜或夾在麵包三明治裡。

　　健康。金槍魚含有較低的能量以及脂肪，對於女性來說，可以起到減肥功效。金槍魚中含有較高的蛋白質，且其內的氨基酸易於人體吸收，可以起到美容養顏功效。

　　金槍魚肉質柔嫩、鮮美，蛋白質含量很高；富含二十二碳六烯酸（ＤＨＡ）、二十碳五烯酸（ＥＰＡ）等具有生物活性的多不飽和脂肪酸；同時，甲硫氨酸、牛磺酸、礦物質和維生素的含量豐富，是國際營養協會推薦的綠色無汙染健康美食。

　　黃鰭金槍魚背部肌肉粗蛋白含量為２６. ２％。脂肪含量僅０.２％，是高蛋白、低脂肪的健康食品；根據１９７３年ＦＡＯ／ＷＨＯ推薦的必需氨基酸需要量模式（成人模式）對黃鰭金槍魚背部肌肉蛋白進行評價，背部肌肉中呈味氨基酸佔氨基酸總量的４１.３１％且含有豐富的礦物元素，如鉀、磷、鈉、鎂、鈣、鋅、硒等。黃鰭金槍魚背部肌肉是營養豐富、味道鮮美的優質原料