金針菇冷凍後還能吃嗎

　　金針菇冷凍之後還是能吃的，在吃之前先解凍至常溫狀態即可，但是金針菇解凍之後會很容易變軟，所以在解凍之後應該儘快食用完畢，且也不能再進行二次冷凍，否則很容易影響口感，還容易出現變質的情況。

　　冷凍的金針菇能吃嗎

　　金針菇是我們生活中比較常見的一種食材，營養豐富，十分有嚼勁，受到人們歡迎，但是新鮮的金針菇儲存不易，要是買回來之後沒有及時食用的話，是很容易出現長黴情況的，所以很多人會將它放到冰箱裡面儲存。

　　金針菇冷凍之後還是能吃的，我們只需要在吃之前將它解凍至常溫狀態就可以了，但是金針菇解凍會很容易變軟，出現口感降低、變質等情況，所以我們在解凍之後要將其儘快食用完畢，且也不能再次進行冷凍儲存。

　　不過需要注意的是，一些買回來的金針菇就是已經儲存很長時間的，並且菌根也切得比較短，這個型別的金針菇非常容易脆化腐敗，所以要是冷凍解凍之後有變味的情況那麼就不建議繼續吃了。

　　熟的地瓜經過高溫殺菌後，不僅果肉細菌減少，而且質地變軟，裡面含有的澱粉經過高溫也出現軟化現象，不會和生地瓜一樣出現凍害，且冷凍後不會產生有毒物質，可以冷凍吃。

　　地瓜是豆科植物豆薯的別稱之一，但多指栽培範圍更廣的豆科植物涼薯。豆薯味甘性涼，能滑腸通便，健胃益氣。含有較多的纖維素， 能在腸中吸收水份增大糞便的體積，引起通便的作用。 其中豐富的纖維質有助排便。地瓜含有大量的糖、蛋白質、各種維生素與礦物質、胡蘿蔔素和維生素C以及抑制癌細胞生長的抗癌物質、大量食物性纖維，所以能預防便秘、腸癌；同時能減少熱量的攝取，是減肥的最佳食品之一。

　　冬棗冷凍後還能吃。冬棗中含有較為豐富的水分，而冷凍層的溫度過低，將冬棗放在冷凍儲存後，其中的水分會形成冰晶，從而破壞冬棗中的果肉，導致冬棗中的營養成分流失，不過，這種冬棗沒有毒性，只要沒有腐爛變質，仍然可以食用，只是口感會有所改變。

　　冬棗長時間儲存的方法：

　　1、將冬棗直接攤放在陰涼通風處儲存，注意避免潮溼，避免陽光直射即可。

　　2、將冬棗置於冰箱冷藏層存放，不僅可以延長冬棗的儲存時間，還可以保持冬棗的新鮮度。