金銀花花朵變色原理

　　金銀花的花朵變色原因：金銀花裡的成分綠原酸，環己六醇、黃酮類、肌醇、皂甙及鞣質等成分易氧化分解變色。

　　金銀花別稱：忍冬、金銀藤、銀藤、二色花藤、二寶藤、右轉藤、子風藤、鴛鴦藤。“金銀花”一名出自《本草綱目》，由於忍冬花初開為白色，後轉為黃色，因此得名金銀花，而藥材金銀花為忍冬科忍冬屬植物，是忍冬及同屬植物乾燥花蕾或帶初開的花。

　　忍冬：

　　半常綠藤本；幼枝暗紅褐色，密被黃褐色、開展的硬直糙毛、腺毛和短柔毛，下部常無毛。葉紙質，卵形至矩圓狀卵形，有時卵狀披針形，稀圓卵形或倒卵形，極少有1至數個鈍缺刻，長3～5（～9.5）釐米，頂端尖或漸尖，少有鈍、圓或微凹缺，基部圓或近心形，有糙緣毛，上面深綠色，下面淡綠色，小枝上部葉通常兩面均密被短糙毛，下部葉常平滑無毛而下面多少帶青灰色；葉柄長4～8毫米，密被短柔毛。

　　1、金銀花的花朵在4～6月份的時候就會開花，由於自身含有環己硫醇、肌醇、花青素、黃銅類等物質，在接觸空氣中氧氣的情況下，發生氧化反應後會變色，花色會從白色變成黃色。這是屬於植株正常的自然生長現象，變色後的金銀花具有較高的利用價值。

　　2、金銀花在開花的過程中，接受充足的陽光照射是非常重要的，通常在白天放置在朝陽的陽臺上，保證5個小時左右的散射光照，促進光合作用的進行，能夠加快葉綠體中色素合成的速度，花色也能夠更加鮮豔明亮。

　　變色龍可透過“調節”虹細胞內的奈米晶體結構來改變光線的折射。當變色龍狀態平靜時，奈米晶體呈密集網狀分佈，折射出藍光。而當變色龍興奮時，奈米晶體結構會變得鬆散，因此折射的光線呈黃色或紅色等其他顏色。對變色龍皮膚的分析顯示，變色龍的變色是由透明的被稱為“光子晶體”的奈米物質控制的。光子晶體位於虹細胞層，在變色龍的色素細胞之下 。

　　避役，俗稱變色龍，蜥蜴亞目（Sauria）避役科（Chamaeleontidae）爬行類，產於東半球，主要樹棲。特徵為體色能變化。每2～3趾併合為二組對趾、端生牙，舌細長可伸展。鬣蜥科（Iguanidae）的安樂蜥（anole）產於西半球，亦稱為假避役。真避役有兩屬︰Brookesia屬（19種），避役屬（Chamaeleo,70種）。其中約有一半的種僅分佈在馬達加斯加，其他大部分分佈在撒哈拉以南的非洲。2種分佈在亞洲西部；1種在印度南方和斯里蘭卡；另一種（普通避役〔Chamaeleo chamaeleon〕）分佈在近東向西穿過北非達西班牙南部一帶。馬達加斯加東北部哈拉島的熱帶雨林裡的變色龍從鼻尖到尾部總長29毫米，成年後的軀幹長度僅有指甲蓋大小，可能是迄今為止世界上最小的變色龍。