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金龍魚調和油還能吃嗎

金龍魚調和油還能吃嗎

  對金龍魚調和油的質疑,源於2014年5月14日涉及金龍魚不實報道,經地方的食藥保稅部門和20餘家媒體記者的聯合調查,2014年5月17日,釋出相關澄清報道,2014年5月20日,採訪記者承認此前報道涉及金龍魚的糧油內容有誤,並道歉,至此對金龍魚的不實報道真相大白。

  金龍魚是世界500強公司旗下的糧油品牌,作為中國小包裝食用油行業的開創者,金龍魚積極倡導國人吃得安全、吃得健康營養,金龍魚20年,累計銷售小包裝食用油52億瓶,推動中國人從吃四級毛油到品嚐精煉一級油、從散裝油到小包裝油的兩次轉變。

過期一年半的食用調和油還能吃嗎

  食用過期的食用油,會對人體特別是腸胃產生危害,易使人中毒,而毒性作用一般有3個方面:

  1、對胃腸道的直接刺激作用。即進食後,相繼出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等。

  2、變質油脂產生的過氧化物等有毒物質使血紅蛋白2價鐵轉變為血紅蛋白3價鐵,其毒性作用使血紅蛋白失去攜氧功能,造成機體缺氧,而出現黏膜、皮膚紫紺。

  3、酸敗物質的氧化物對機體酶系中的琥珀酸氧化酶、細胞色素氧化酶等重要酶繫有直接破壞作用,干擾細胞內的三羧迴圈、氧化磷酸化,使細胞內能量代謝發生障礙,產生細胞內窒息,使患者出現急性呼吸、迴圈功能衰竭現象。

蟑螂掉油裡油還能吃嗎?

  不能了。蟑螂生活在骯髒的環境裡面,可攜帶 40 餘種使人致病、中毒的細菌。

  蟑螂的體表和消化道可攜帶多種病原微生物,如痢疾桿菌、沙門氏菌、葡萄球菌、大腸桿菌、肝炎病毒、寄生蟲卵等,當這些帶病原體的蟑螂爬到食品、餐具上時,就可能將病原體傳染給人。蟑螂的分泌物、排洩物、嘔吐物還可以引起人體的過敏反應。


發臭了

  魚臭了是不能吃的。因為魚是富含有高蛋白的東西,當發生腐敗變質的時候,蛋白質分解產生多種胺美,比如屍胺、腐胺、三甲胺、二甲胺等等,都具有臭味。   魚類是以鰓呼吸、透過尾部和軀幹部的擺動以及鰭的協調作用游泳和憑上下頜攝食的變溫水生脊椎動物,屬於脊索動物門中的脊椎動物亞門,一般人們把脊椎動物分為魚類(53%) ...

炸的有點發黴

  當然不能吃了,即使加溫也不能殺死所有細菌,殺死細菌的指標是殺死細菌的芽孢,而只有在高溫下30分鐘才能真正殺死細菌,況且發過黴的食物已變質,無論是從味道還是營養價值都所剩無幾,沒有食用的價值,另外有些食物如花生,核桃等堅果之類的食品發黴會產生黃麴黴素——是一種致癌物質,會導致肝癌,胃癌等。所以即使輕微壞掉的 ...

放了5年的菜籽榨

  放了5年的菜籽榨油不能再吃了,自己榨的菜籽油貯存得當可保質2年,一般來說用無菌的桶密封起來,儲存更為妥帖。開封過的菜籽油要儘早吃完,最好在6個月內食用完。油過多的接觸氧氣,時間長了會反生氧化反應,儲存不當時,還會有異味,變質後就不能吃了。 ...

食用調和過期

  食用調和油過期不能吃的原因如下:   1、食用過期的食用調和油,會對人體特別是腸胃產生嚴重危害;   2、過期的食用調和油含有較多的植物殘渣,會出現油脂的酸敗現象;   3、過期食用調和油中的亞油酸,與空氣中的氧氣發生化學反應後,會生成具有特殊氣味的小分子醛、酮類及羧酸等氧化物、過氧化物及其它分解產物,加 ...

炸雞用過的

  炸過的油能吃,但是不適合再次在高溫下烹調。 油經過高溫加熱會產生反式脂肪酸和有毒的油脂氧化產物,當繼續使用這種油高溫烹調時,致癌物產量會急劇增加。   如果油炸之後,油身出現顏色很深、粘度大且雜質多,建議不再使用。如果油脂色澤不太深、不太稠且雜質少,則可以繼續食用。在使用前,首先要將油脂靜置一段時間,讓其 ...

炸過的

  1、炸過的油並非不能吃,而是不適合再次在高溫下烹調。如果油炸之後,油身出現顏色很深、粘度大且雜質多,那建議不再使用。   2、如果說油脂色澤不太深、不太稠且雜質少,這樣的油則可以繼續食用。在使用前,首先要將油脂靜置一段時間,讓其中的渣子沉澱,並棄去下面那部分帶渣子的渾濁油。 ...

炸過

  1、炸過魚的油還能否食用要根據具體情況分析:如果油的顏色很深、粘度大且雜質多,建議不再使用。如果油脂色澤不太深、不太稠且雜質少,則能繼續食用。在使用前,將油脂靜置一段時間,讓其中的雜質沉澱,並棄去下面那部分帶雜質的渾濁油;   2、食用炸過魚的油要注意幾個方面:要在避光密封的環境中儲存;要儘快用完;要避免 ...