1、原料:百合100克,銀耳(幹)15克 ;枸杞子30克 ;冰糖30克。
2、百合一片片摘下,洗淨,瀝乾。
3、銀耳、枸杞分別泡軟,瀝乾。
4、將銀耳去蒂,用手撕成大小適中的塊狀,放入鍋內加水淹滿,中火煮約15分鐘,加入枸杞再煮5分鐘,再加入冰糖煮溶,放入百合略煮1分鐘,即可馬上熄火。
1、原料:百合100克,銀耳(幹)15克 ;枸杞子30克 ;冰糖30克。
2、百合一片片摘下,洗淨,瀝乾。
3、銀耳、枸杞分別泡軟,瀝乾。
4、將銀耳去蒂,用手撕成大小適中的塊狀,放入鍋內加水淹滿,中火煮約15分鐘,加入枸杞再煮5分鐘,再加入冰糖煮溶,放入百合略煮1分鐘,即可馬上熄火。
1、食材:麵粉250g、西蘭花3朵、黑芝麻醬2勺、白芝麻醬2勺、胡蘿蔔汁30g、紅心火龍果汁30g、酵母5g、溫水70g。
2、西蘭花煮熟,胡蘿蔔蒸熟後,與火龍果分別榨汁,過濾後留取果蔬汁各30克。
3、取兩個杯子倒入30克溫水,各加入1克酵母粉,攪拌均勻。
4、另外三個杯中各放入1克酵母粉,倒入少量溫水調勻。
5、後調好的三倍酵母溶液分別倒入三碗果蔬汁中,攪拌均勻。
6、250克麵粉平均分在五個碗中,每碗50 克。其中兩碗分別放入白芝麻醬和黑芝麻醬。
7、兩大杯酵母溶液分別倒入有醬的大碗中,三杯果蔬汁倒入另外三個大碗中。
8、揉成麵糰。
9、蓋好發酵兩個小時。
10、發酵好之後每個麵糰揉成長條麵餅,一層一層疊起來。
11、切成長條狀,後切成小方塊。
12、根據寶寶月齡不同,切成不同形狀,再醒發半小時。冷水蒸十分鐘。
13、口感QQ的小饅頭就做好了,搭配雞肉泥和蛋花湯,超完美的一套餐食完成啦!
1、紅薯圓子
北方過年的時候吃的最多的就是紅薯圓子,因為口感好,而且寓意也很好,象徵著團團圓圓。做法就是把紅薯煮熟後捏成一個個圓圓的,然後放在油鍋裡炸,出鍋後就可以吃了。而且還可以放在冰箱裡,放在火鍋裡吃也很美味。
2、紅薯餅
紅薯餅也許很多人都沒有聽說過,做法就是把紅薯切成一個個小丁狀,然後加入少量的麵粉,輕輕的攪拌一下。最後放在燒滾的油鍋裡炸,這種做法的紅薯餅外焦裡嫩,又甜又美味。
3、紅薯幹
地瓜幹,就是整個地瓜曬乾了,有嚼勁,又非常的味美。
4、紅薯稀飯,紅薯粥
一把米就夠了。紅薯洗乾淨去皮,切成小塊,和米加水一起煮,吃起來香甜,清淡不膩,飯後吃一小碗,美味又營養。