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銀耳雪梨糖水可以過夜嗎

銀耳雪梨糖水可以過夜嗎

  銀耳雪梨湯在儲存得當的情況下還是可以隔夜食用的,冰箱存放一晚上暫不會改變食物的安全性,不會出現中毒等有害影響,但會損失某些營養素。而且食用前需要加熱再服用。

  如果多煮了銀耳雪梨湯可以將沒有吃過的銀耳放在密閉的容器裡,放入冰箱儲存。銀耳一般隔夜的話會產生亞硝酸鹽,但是量不大的,建議第二天加熱晾涼之後再服用。一般自己做的最多存放24小時。

銀耳雪梨糖水的做法

  1、材料:銀耳1兩、雪梨1個、紅棗15粒、冰糖8湯匙、枸杞8個。

  2、銀耳用清水浸泡1小時,等它泡發開後,剪去蒂部,以滾水焯一下撈出瀝乾水,再撕成小塊。

  3、紅棗洗淨,剪成兩半去掉核;雪梨洗淨削皮,切成塊狀。

  4、枸杞洗一下。

  5、燒開半鍋水,倒入紅棗、銀耳、枸杞和雪梨塊,加蓋中火煮20分鐘即可。

馬蹄銀耳木瓜糖水

  1、馬蹄200g、銀耳10g,輔料木瓜適量、冰糖適量、紅棗適量。

  2、馬蹄去皮洗淨切塊。

  3、銀耳泡發摘洗乾淨,撕成小朵,紅棗沖洗乾淨。

  4、木瓜去皮切塊。

  5、鍋內放足量水,加入馬蹄、銀耳和紅棗,大火燒開轉小火煮1小時。

  6、一小時後加入木瓜和冰糖,繼續煮10分鐘即可。


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