鋼刀開刃怎麼處理才能不生鏽

　　1、在鐵製品表面塗礦物性油。

　　2、在鋼鐵表面用電鍍、熱鍍等方法鍍上一層不易生鏽的金屬，如鋅、錫、鉻、鎳等。這些金屬表面都能形成一層緻密的氧化物薄膜，從而防止鐵製品和水、空氣等物質接觸而生鏽。

　　3、用化學方法使鐵製品表面生成一層緻密而穩定的氧化膜以防止鐵製品生鏽。

　　4、保持鐵製品表面的潔淨和乾淨。

　　5、防鏽紙防鏽：防鏽紙是一種既經濟、又環保的防鏽包裝材料，用於體積不大的鐵或非金屬零部件的包裝、運輸、儲存。

　　6、 防鏽膜防鏽，採取噴蠟防鏽，在金屬表面噴塗一層蠟保護膜，使金屬表面與溼氣隔離，從而達到防鏽目的。

　　1、炒完一道菜後，刷一次鍋，再炒一道菜。每次飯菜做完後，必須洗淨鍋內壁並將鍋擦乾，以免鍋生鏽，產生不利人體健康的氧化鐵。

　　2、儘量不要用鐵鍋煮湯。

　　3、不要用鐵鍋盛菜過夜，因為鐵鍋在酸性條件下會溶出鐵，破壞菜中的維生素C。

　　4、刷鍋時儘量少用洗滌劑。如果鍋內有輕微的鏽跡，可用醋進行清洗。

　　5、此外，鐵鍋也不宜用來熬藥，不宜用鐵鍋煮綠豆。

　　防止竹製品不發黴的方法：

　　1、用福爾馬林等防腐劑防腐，並室外充分乾燥晾曬放氣。

　　2、烘乾防腐。

　　3、乾燥後用清漆刷2-3遍。

　　總之，要放乾燥、儘量通風低溫的環境，儘量避免黴菌與製品的接觸。

　　原因：竹子本身材質含有豐富的營養成分：糖分，澱粉，竹纖維，油脂等，在一定的溼度和溫度下，黴菌就會開始滋生起來，從而導致竹子發黴。再者竹子本身它的竹纖維結構和竹子的紋理結構都有密切關係，竹子的纖維較粗、紋理也粗，黴菌很容易藏在裡面，非常適合黴菌的生長，給竹子內部造成破壞，外觀引起變色。