錫箔紙發白可以用嗎

　　錫箔紙發白可以用，錫箔紙發白主要是因為空氣氧化的原因，這是無毒無害的，可以進行使用。

　　錫箔紙是早年紹興特有的一種手工業產品。在古代其主要用途是製作冥錢用以祭拜鬼神。現已有多種其他用途，如密封。古代的錫箔紙形狀為長方形或正方形，薄紙片狀，可摺疊、變形。錫箔紙的顏色為銀白色，焚燒後灰為金黃。它的主要成分是錫、鋁，是錫鋁的合金。

　　視具體情況而定。醃製過的食物會因為鹽分的析出而在表面出現白色物質，一般是在食物表面形成均勻的“白霜”，顏色為純白色，是十分正常的現象。如果臘肉發白是因為儲存不當，內部收到細菌汙染，出現發黴、變質的情況的話，建議不要繼續食用，以免毒素累積，傷害身體健康。

　　臘肉能不能生吃：不能生吃，需要經過烹調後再食用。臘肉是豬肉經過醃製，再熏製或者烘烤製成的一種加工肉類，經過加工，豬肉延長了食用期限，也改變了口感，臘肉本質上仍然是生肉，不可以直接食用，通常是加熱後食用，臘肉風味獨特，可以用炒、燒、蒸、煮、燉、煨等各式各樣的烹飪方式進行製作後食用。

　　可以。錫紙可以隔熱，並且讓烤的食物受熱均勻，並且乾淨衛生。不放錫紙的話肉受熱不均勻，肉的水分可能會流失，無法保證原汁原味的鮮嫩，烤盤直接和肉接觸，食物沾上烤盤，烤盤會難以清洗，減少烤盤的使用壽命。

　　大部分的鋁箔紙一面光亮，另外一面啞光。食品用之鋁箔紙雙面皆可包裹食物，通常建議以光亮麵包裹，提升熱傳導效果。