1、先把錫箔紙裁好，大約和一張A4紙類似尺寸，放進烘烤盤。
2、放上愛好的金針蘑，放的情況下不必把錫箔紙都佈滿，等下也要伸縮的。先放生抽，再把白胡椒粉五香粉及其朝天椒放上。生抽需放的勻稱，朝天椒五香粉和白胡椒粉無需。
3、接進下就把錫箔紙疊上，4個角先後抓起來隨後壓在一起就可以了。
4、最終放進電烤箱或是燒烤架。電烤箱710分鐘上下，燒烤架15分鐘上下。
1、準備好排骨、排骨醬。
2、排骨洗淨後放入容器中。
3、全部放在一個保鮮袋中加入排骨醬攪拌均勻後，放一天以上。
4、醃好的排骨放在一張小錫紙中，最好再淋上醃的排骨醬。然後包好。
5、烤箱預熱210度，中層，烤30分鐘。即可。
1、雞翅、腸、羊肉、魷魚、香菇、生蠔等醃製好穿串備用。
2、自制蘸料，孜然、辣椒麵、白芝麻、椒鹽混合。
3、 點火，最底下放固體酒精，乾燥的木棍，再放碳，最後在碳上再放一塊酒精，點火。 碳很難燒著，要很長時間。
4、食物穿上簽字，刷上油 快好時，撒上孜然，鹽，香菇醬 雞翅在烤時要用刀劃上幾刀。
1、食材：新鮮鱸魚1條（約700克）、香芹菜100 克、紅椒100 克、蔥100克、姜4 片、蒜2瓣、豆豉醬2大匙、料酒2匙、生抽2大匙、 糖1匙、色拉油適量、幹澱粉適量。
2、將鱸魚去鱗去內臟，洗淨抹乾水；在魚身斜切幾刀（為了使魚肉更入味，注意別切斷了），在魚 身裡外抹上料酒醃製一會兒，然後在魚身拍 ...
方法：
將烤肉料加水減半均勻，料與水的比例為1比1；將調料倒入裝在保險袋的排骨中，攪勻，讓每塊排骨都均勻的粘上料汁。然後放入冰箱醃製一夜，沒時最起碼也需要三四個小時才能更好的入味；將醃製好的排骨包入錫紙中；將每塊肉都包裹嚴實，才能保證排骨的原汁原味；入烤架上烤即可。錫紙燒烤第一是防止食物粘烤盤，第二是 ...
1、紅薯洗乾淨，不去皮。
2、取一張錫紙，把紅薯完整的包起來，留一點出氣的位置。
3、放微波爐，高火3分鐘，翻面，繼續3分鐘。
4、等1分鐘，取出紅薯，揭開錫紙即可。
紅薯富含蛋白質，澱粉，果膠，纖維素，氨基酸，維生素及多種礦物質，有“長壽食品”之譽。含糖量達到15%到20%。有抗癌，保護 ...
1、在東北有一種做法叫做“錫紙燒烤”，這樣可以完美的解決，不能直接烤的問題，但是也是有配方的，今天給大家看看30年燒烤師傅的筆記，真的是價值3萬，師傅都不賣！
2、鐵板醬料配料：排骨醬2瓶，乾鍋醬2瓶，沙茶醬半瓶，沙爹醬2瓶，香辣醬2瓶，辣妹子醬2瓶，阿香婆醬2瓶。 ...
1、將牛雜洗淨，放入鍋內，加入清水，以中火煮沸，去除血穢，取出，再用清水洗淨。將八角、陳皮、桂皮、甘草、草果、丁香用一塊白布包好紮緊。
2、旺火燒熱炒鍋，下油，放面鼓醬、蒜茸、老薑（捶碎）、蔥白爆香，烹白酒，放清水2000克，隨即將牛雜和佐料包放入，先以旺火煮沸後改用中火熬煮至爛，製成後的牛雜約750 ...
1、錫紙在燒烤的過程中具有保溫、防水、密封和傳導的作用。
2、錫紙在燒烤、烘焙等烹調中可以幫助食物均勻受熱，防止食物燒焦。
3、有些肉菜在燒烤時，容易出現油煙或燒焦，錫紙也能解決避免有害物質的產生。
4、錫紙不要輕易放到微波爐中加熱，只有在微波爐燒烤功能下才可根據說明操作。 ...
1、錫紙在燒烤的過程中具有保溫，保鮮，防水，密封和傳導的作用。
2、錫紙在燒烤，烘焙等烹調中可以幫助食物均勻受熱，防止食物燒焦，但是錫紙不能直接接觸明火。
3、有些肉菜在燒烤時，容易出現油煙或燒焦的情況，錫紙也能解決避免有害物質的產生，同時應避免錫紙包裹的食物和調味料中含有過強的酸性物質並長時間接 ...