1、用料：花甲，小米辣，大蒜，龍口粉絲，生抽，料酒，自制紅油，蔥，香菜，錫箔紙。
2、花甲買回來後先用鹽水浸泡吐沙。(水漫過花甲，加2勺鹽，一點油就可以。)
3、撈出，洗淨，瀝水。小米辣切圈，大蒜切末兒，蔥切末兒，香菜切小段兒。
4、取一平底碗，將錫箔紙墊在碗底，壓出一個碗的形狀。(錫箔紙稍微疊厚一點。)
5、放入花甲、加一點料酒去腥。加紅油、生抽上鍋煮。(錫箔紙直接拎放在明火上面煮。)
6、煮到花甲一個個逐漸開口的時候，放入大蒜和小米椒，翻勻。
7、放入龍口粉絲，攪拌均勻。
8、待粉絲變軟，花甲全部張口後，最後撒上一點蔥末和香菜末，拎著錫箔紙邊緣放在盤子裡。
9、攪拌均勻就可以吃了。
1、將花甲放入水中，加入鹽、香油靜置2小時，待吐沙完成後備用。
2、將粉絲放入清水中泡軟。
3、蔥，姜，蒜切末，小米椒切小段，金針菇處理。
4、將錫紙放入碗中凹出形狀，放入金針菇。
5、花甲倒入碗中，放上姜，蒜、小米椒，倒入生抽、 蠔油、料酒、香油、豆瓣醬。
6、將錫紙碗放在電磁爐上，倒入清水，淹過食材，開火烹煮。
7、待到花甲完全開口，加入粉絲，將錫紙封口，大火煮5分鐘即可。
8、撒上蔥花，出鍋。
一，主料:花甲螺250克、粉絲2小扎、魚丸、湯底、輔料蒜蓉、蠔油，醬油，花生油各適量。
二，步驟:
1、泡好粉絲；
2、蠔油，花生油，蒜容，醬油，拌入花甲螺，魚丸和粉絲，加適量湯底，用錫紙碗裝好；
3、燒烤網和錫紙碗放在煤氣灶上面蓋好，大火燒開轉中小煲至原材料熟透就好了。
花甲粉從不洗碗開始，搞定一道夜宵必備的錫紙花甲粉。前兩天加班，下班後點了一份錫紙花甲粉，味道很鮮，於是想趕緊解鎖這道小吃。
花甲事先泡在加了鹽，香油的50度溫水中靜置1小時，吐沙
將粉絲浸在溫水中泡軟
把蝦開背
紅油豆瓣醬一勺，生抽2勺，香油一勺，耗油一勺，料酒2勺攪拌均勻
將錫紙放入 ...
錫紙花甲粉用615型號錫紙比較好。
錫紙花甲粉的做法：
1、把蔥切粒，香菜切段放一旁。
2、酌熟粉絲。
3、酌熟花甲過冷水洗乾淨，下蒜，蔥花，幹辣椒爆炒花甲，下醬油，鹽，糖。
4、在平板鍋交錯放兩張錫紙，放花甲和粉絲加水加醬油和老乾媽，包好，開火5分鐘。
5、輕輕攪一下後放入香菜即 ...
錫紙花甲粉最好不要多吃對身體不好。主要是因為花甲粉絲的配料很香很誘惑但是大部分物質都是人工化學合成的，海鮮粉其實就是一種調味料，因為成本低廉，一些夜宵店使用的比較多，可以給菜餚提味增鮮，這些物質就像是藥一樣，人體的耐受都有限的，如果長期攝入，會對健康產生影響。 ...
電磁爐、電烤爐、煤氣灶都可以，錫紙碗完全經的住考驗。
錫紙花甲粉做法：
加入清水，開火；金針菇洗淨，撕成小塊，水開放入；丸子切片，水晶粉可以提前泡更容易熟。水煮開了，將丸子和水晶粉跟金針菇一起放入；放海鮮醬油和蠔油，孜然，蒜末，少許鹽，中火煮三分鐘即可；然後放入花蜆子，直至花蜆子開口，關火；關火前 ...
需要準備材料如下：
主料：花甲螺、金針菇、龍口粉絲。
配料：蠔油、老抽、花生油、豆瓣醬、洋蔥、薑絲、蒜蓉、清水。
工具：錫紙、烤箱。
步驟：
1、花甲買來放入水中，在水裡放入一小勺香油、少許醋，泡一會使花甲吐沙。
2、龍口粉絲放入水中泡十分鐘，金針菇撕開備用。
3、在錫紙上依次 ...
1、花甲500g、粉絲1把、金針菇1顆、鵪鶉蛋5個、油適量、鹽適量、姜適量、小蔥1根、香菜1根、小米椒6個
2、姜、蔥、蒜、香菜切末，小米椒切丁。
3、砂鍋加熱，倒入油、放入切好的姜蒜小米椒爆香。
4、倒入花甲，煸炒均勻。
5、加入適量的鹽。
6、湯開了之後，加入泡好的粉絲、煮好的鵪鶉 ...
1、熬製一鍋高湯備用，把花甲，蝦，蟶子稍微 過一下水，備用。提示 ：花甲 ，蟶子一張口就撈出，時間長容易老，就沒有鮮味了。
2、把龍口粉絲，蝦，蟶子，花甲，鵪鶉蛋，火腿腸，金針菇放入錫紙裡面包好，放入電磁爐上面。 在錫紙裡面放入高湯，包好開啟電磁爐煮3~5分鐘。
3、開啟錫紙放入鹽，味精，雞精，生 ...