鍋底糊了被燻的菜不能吃。
燒糊的菜會產生一些致癌物質，對人體造成傷害。例如魚、肉，經高溫烹飪，焦糊產生的油煙中含有苯並芘，是導致肺癌的誘因。
去除飯菜糊焦味的方法：
１、飯菜燒焦了，可用小塊木炭燒紅，盛在碗中，放入鍋內，將鍋蓋蓋好，十多分鐘後揭開鍋蓋，將炭碗取出，焦味就可消失。
２、當飯菜串煙時，只要把一根約有６.６釐米長的蔥插入鍋裡，再蓋上鍋蓋，過一會，串煙味就會消除。
３、飯菜有了焦味，不要攪拌它，可將鍋放在潮溼處，１０分鐘後，就沒有煙燻氣味。
不能吃建議還是儘量不要吃了，因為燒糊的東西多少都會產生一些有害物質。纖維，脂肪和澱粉燒焦基本不產生有毒物質，但如果是蛋白質燒焦尤其與脂肪一同燒焦時，能夠產生三四苯並吡，是一種強烈的致癌物質。當然所謂致癌也是要達到一定的劑量，或者較長時間的刺激才有可能導致癌變，如果吃過糊了的東西，也不用太擔心，以後儘量少吃或不吃就好。
粥鍋底糊了其餘的能吃。熬粥糊鍋了,其餘沒有糊鍋的粥是可以食用的,但不建議吃太多,因為糊鍋的粥有一股苦味,不過不會影響身體健康,成年人可以少量的食用,最好不要給寶寶食用。
能，只是糊了，但能吃。阿膠固元膏，中國傳統糕類藥膳之一。因類似於糕點，故也可稱為阿膠固元糕，具有養氣補血、美容養顏、滋陰潤肺、改善睡眠、延緩衰老、增加免疫力等多重功效，系中醫治療血虛的首選之品。阿膠固元膏用於氣血兩虛，頭暈目眩，心悸失眠，食慾不振及貧血。阿膠最好的吃法就是做成阿膠糕，味道好，營養全，方便攜 ...
1、蘋果和梨是可以去除糊鍋底的，將起切塊放在鍋中，鍋中放水煮開，蓋上蓋子，十分鐘後，再用刷子刷掉就可以。
2、用醋泡上大半天，糊得厲害就泡久一點，一洗就掉。
3、倒入少許白酒和啤酒與少量清水混合，蓋蓋放置5分鐘後就很容易刷洗乾淨。
4、找幾個西紅柿放在鍋裡煮，自然就會掉。 ...
1、用熱水泡就可以了，很容易就可以洗乾淨，千萬不要用鋼絲球刷，會把鍋子刷壞，如果是鋁鍋刷了以後再用來煮飯吃了對身體很不好。(如果一定要刷的話，您可以用粗布來代替鋼絲球)。
2、山楂可去糊鍋底，燒飯、炒菜如果鍋底糊了，可把幾個山楂放鍋裡，加少許涼水燒開(不要燒乾)，鍋的糊底很快就會去掉。
3、西紅柿 ...
1、用熱水泡即可洗乾淨；
2、山裡紅可去糊鍋底，加少許涼水燒開，鍋的糊底很快就會去掉；
3、西紅柿去糊鍋底，將西紅柿放在鍋裡煮即可；
4、啤酒和白酒去糊鍋底，蓋蓋放置5分鐘後很容易刷洗乾淨；
5、蘋果皮或梨皮去糊鍋底，用蘋果皮或梨皮加點水煮，即可清洗乾淨；
6、橙子去糊鍋底，切幾片橙子 ...
方法如下：
在糊鍋程度較輕的情況下，用熱水泡便可，便可清洗乾淨。用菠蘿的皮和葉子一起放在鍋裡煮30分鐘，再用百潔布擦擦，便可保持光潔如新。加水和白醋，放在火上燒開，2個小時左右就可以洗掉了。補充：電飯鍋，又叫電鍋、電飯煲，是利用電能轉變為內能的炊具，使用方便，清潔衛生，還具有對食品進行蒸、煮、燉、煨等 ...
1、西紅柿：將一些不是很好的西紅柿放入鍋中煮熟，它們自然會掉下來。
2、蘋果：使用蘋果皮或梨皮，並用少量水煮沸，即可輕鬆清潔。
3、醋：加一點醋，加水燒開，即可洗淨。
4、橘子：切幾片橘子，放入鍋中煮沸。整夜會很悶，第二天會將殘留物倒掉，很容易清除。
5、鹽：用小火乾燥一會兒，在抽菸時撒上 ...
有如下方法：
1、用熱水浸泡後，使用鋼絲刷鍋底；
2、在焦的地方均勻的塗上一層蜂蜜，過半小時用百潔布輕擦；
3、鍋底加鹽後加熱，用鏟子即可鏟去；
4、用橘子皮來擦拭糊鍋的位置，再用清水洗去即可。 ...