山東鍋餅是死麵。
鍋餅，一種北方面食，圓形，大如盤，厚大約5釐米，幹香甘美，分為邳州鍋餅和山東鍋餅兩種。鍋餅的外殼厚實且堅硬，很有嚼頭，很多人特別喜歡吃外皮，酥香且耐吃，經久不厭。
鍋餅是一種很受廣大群眾歡迎的風味麵食，在費縣已有幾百年的製做歷史。方城鍋餅的製做保持了傳統的製作工藝，一般用八成精細麵粉加二成老酵面及適量食用鹼和成麵糰，經過反覆槓壓，搓好揉勻，擀成2公斤左右，厚薄適中的大餅， 放在平鍋內烙成淡黃色，再用溫火烤得熟透即成。鍋餅的另一種吃法，即是與臨沂名吃糝搭配，是道名吃。
山東鍋餅是死麵。
鍋餅，一種北方面食，圓形，大如盤，厚大約5釐米，幹香甘美，分為邳州鍋餅和山東鍋餅兩種。鍋餅的外殼厚實且堅硬，很有嚼頭，很多人特別喜歡吃外皮，酥香且耐吃，經久不厭。
鍋餅是一種很受廣大群眾歡迎的風味麵食，在費縣已有幾百年的製做歷史。方城鍋餅的製做保持了傳統的製作工藝，一般用八成精細麵粉加二成老酵面及適量食用鹼和成麵糰，經過反覆槓壓，搓好揉勻，擀成2公斤左右，厚薄適中的大餅， 放在平鍋內烙成淡黃色，再用溫火烤得熟透即成。鍋餅的另一種吃法，即是與臨沂名吃糝搭配，是道名吃。
好吃，且營養豐富。
汽鍋雞，因用汽鍋蒸制而得名。昆明南部建水出產的紫陶汽鍋，採用當地的紅、黃、青、紫、白五色陶土製成，具有“色如紫銅，聲如罄鳴，光潔如鏡，永不褪色”的特點。汽鍋雞是雲南的名菜之一，早在2000多年前就在滇南民間流傳。建水出產一種別緻的土陶蒸鍋，叫“汽鍋”，是專門用來蒸食物的。是雲南特有的炊具，用像宜興紫砂杯的哪種材料製成。由於它是採用蒸汽透過氣鍋中的氣孔進入氣鍋烹調而成，故味道鮮美，營養特別豐富。其特點是氣鍋內雖然開始時沒加水，但成菜後卻有雞湯，這正是雲南氣鍋的獨有魅力。
懶豆腐，食物名稱。在河北北部地區和湖北省許多地區以及土家族山區，農家人做豆腐過程中，將黃豆和水用石磨打磨成漿，後不用包袱布過濾豆渣，直接將其放入鍋中，加入各種青菜葉和油鹽佐料等，用火熬製，熟後即食。因不用過濾和滷水點制，十分方便，故得名“懶豆腐”。