鐵皮石斛沒有種類之分。石斛分為：1、金釵石斛，2、鼓槌石斛，3、流蘇石斛。保健作用選鐵皮石斛，藥用選金釵石斛。
1、金釵石斛：莖直立，肉質狀肥厚，稍扁的圓柱形，長10到60釐米，粗達1、3釐米，上部多少回折狀彎曲，基部明顯收狹，不分枝，具多節，節有時稍腫大；節間多少呈倒圓錐形，長2到4釐米，幹後金黃色。
2、鼓槌石斛：莖直立，肉質，紡錘形，長6-30釐米，中部粗1、5到5釐米，具2到5節間，具多數圓鈍的條稜，幹後金黃色，近頂端具2到5枚葉。
3、流蘇石斛：莖粗壯，
1、一般建議每次吃3克左右，一天吃2次就可以了，建議服用量不宜超過20克，最好在用餐前半小時或者餐後一小時食用。
2、鐵皮石斛具有滋陰清熱、生津益胃、潤肺止咳，明目強身等功效。還具有抗腫瘤、抗衰老、增強機體免疫力、擴張血管及抗血小板減少、治療眼睛白內障等作用。
吃鐵皮石斛具有清熱解毒、健脾和胃、消炎殺菌、鎮痛的作用，同時增加腸胃的蠕動。也會增強人體的免疫力、增加體質、加速新陳代謝的速度、抗氧化、抗衰老、清除體內自由基、增加皮膚彈性的好處。
首先：鐵皮石斛增強免疫功能：鐵皮石斛具有滋陰養血的功能。含有豐富的多糖類物質，具有增強免疫功能的作用。現代藥理研究還表明：鐵皮石斛能提高應激能力，具有良好的抗疲勞、耐缺氧作用。
其次：鐵皮石斛抗衰老：《神農本草經》將鐵皮石斛列為具有“輕身延年”作用的聖藥。現代藥理學研究證實：鐵皮石斛含有多種微量元素， ...
1、降低血糖，中醫認為，消渴病（糖尿病）的發生，主要以腎陰虛，肺胃早熱為基本病機，以氣陰兩虛為其病理特點，石斛功能養陰`清熱潤燥，自古以來就是治療糖尿病的專用藥。臨床研究表明，石斛不僅可以增強胰島素活性，同時能顯著降低血糖水平，使學堂恢復正常。
2、抑制腫瘤，石斛對人體肺癌，卵巢癌和早幼粒細胞白血病的 ...
1、鐵皮石斛對胃比較好，能起到護胃的作用，促進胃液的分泌，促進消化能力。
2、鐵皮石斛有較好的利膽作用，能起到滋養肝陰的作用。它也具有滋陰養目、保護視力的作用，用眼比較多的人群可以適量吃一點。
3、它還對皮膚有滋養的作用，可以使皮膚變好有光澤，抗人體衰老。鐵皮石斛還含有豐富的營養，有滋陰養血的效果 ...
金釵石斛只有一個品種。金釵石斛（學名：DendrobiumnobileLindl）讀音：[jīnchāishíhú]又名：萬丈須、金釵石、扁金釵、扁黃草、扁草，為多年生草本，因形像古代頭上的髮釵而得名。莖叢生，上部稍扁而稍彎曲上升，高10～60釐米，粗達1.4釐米。喜在溫暖，潮溼，半陰半陽的環境生長。石斛 ...
鐵皮石斛的種類只有一種，石斛的種類比較多，有大概一百多種，常見金釵石斛，鼓槌石斛，水草石斛，霍山石斛和鐵皮石斛等。其中鐵皮石斛是蘭科的草本植物，莖部直立，圓柱形。葉片為長圓狀披針形，葉鞘部分有紫斑。總狀花序，花瓣為黃綠色，花期通常在三月到六月份之間。 ...
1、生津養胃，具有生津作用，主要表現為促進腺體分泌和臟器運動，可以治療一些津虧陰傷引起來的症狀；滋陰清熱，用於治療一些熱盛津虧的症狀，如夜間盜汗、手足心熱等表現；潤肺益腎，用於治療腰膝痠軟、長期咳嗽由肺影響到腎的症狀；明目強腰；降血糖作用，鐵皮石斛對可降低鏈脲黴素誘發的糖尿血糖值，血糖高的患者可以長期服用 ...
可以用鏈黴素等殺菌藥浸泡植株後換新基質從新栽下。控制基質溼度，多通風，可減少爛根現象。
鐵皮石斛的栽培時間一般是每年的春秋兩季，且春季優於秋季。在浙江地區，鐵皮石斛栽培的最佳時間為每年4月中旬至6月下旬，這段時間氣溫在12到25℃，且空氣溼度較大，出瓶後的試管苗移栽成活率較高且生長時間較長。其次是9月 ...