鐵皮石斛的種類

　　鐵皮石斛的種類只有一種，石斛的種類比較多，有大概一百多種，常見金釵石斛，鼓槌石斛，水草石斛，霍山石斛和鐵皮石斛等。其中鐵皮石斛是蘭科的草本植物，莖部直立，圓柱形。葉片為長圓狀披針形，葉鞘部分有紫斑。總狀花序，花瓣為黃綠色，花期通常在三月到六月份之間。

　　鐵皮石斛沒有種類之分。石斛分為：1、金釵石斛，2、鼓槌石斛，3、流蘇石斛。保健作用選鐵皮石斛，藥用選金釵石斛。

　　1、金釵石斛：莖直立，肉質狀肥厚，稍扁的圓柱形，長10到60釐米，粗達1、3釐米，上部多少回折狀彎曲，基部明顯收狹，不分枝，具多節，節有時稍腫大；節間多少呈倒圓錐形，長2到4釐米，幹後金黃色。

　　2、鼓槌石斛：莖直立，肉質，紡錘形，長6-30釐米，中部粗1、5到5釐米，具2到5節間，具多數圓鈍的條稜，幹後金黃色，近頂端具2到5枚葉。

　　3、流蘇石斛：莖粗壯，

　　最簡單的方法是風乾，藉助風將鐵皮石斛上的水分蒸發掉，也可以借用糯米，即將鐵皮石斛和糯米裝入玻璃瓶中。鐵皮石斛是一種具有很好的保健效果的中藥材，不少家庭都準備有鐵皮石斛，但是鐵皮石斛很容易變質發黴，如果鐵皮石斛出現變質跡象，一定不要繼續服用。

　　鐵皮石斛的化學成分包括石斛多糖、微量元素、生物鹼、氨基酸等。其中，石斛多糖是主要發揮作用的成分。鐵皮石斛可以煎汁內服，服用時要遵循醫囑，不要自行增加或減少藥量。注意：生冷、油膩、腥羶、辛辣刺激的食物及茶類，可能會影響鐵皮石斛的藥效。