鐵觀音屬於哪類茶

　　1、鐵觀音屬於青茶類，介於綠茶和紅茶之間，未半發酵茶，他原產地在福建泉州安溪的西坪鎮，大致上可以分為清香型、濃香型以及沉香型。

　　2、鐵觀音含有較高的氨基酸、維生素等營養物質，具有養生保健的功能，能起到延緩衰老、清熱降火的作用。

　　鐵觀音屬於烏龍茶，是中國十大名茶之一，是一種半發酵茶，既有綠茶的清新，又有紅茶的甜。

　　具體內容鐵觀音原產於福建省，屬於烏龍茶（又稱為青茶），相傳是乾隆仔細觀察鐵觀音茶葉的時候，覺得它長得像鐵面觀音，故取名為鐵觀音。

　　鐵觀音一年分四季採製，不同生長地區的茶葉不能混和，和綠茶不同，鐵觀音是採摘成熟新梢的2-3葉製成。

　　鐵觀音含有較高的氨基酸、維生素、礦物質、茶多酚和生物鹼，有多種營養和藥效成分，還有著美容減肥的功效，還有抑制血壓上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗產物過敏等作用。

　　同屬於烏龍茶的還有武夷巖茶、水仙、大紅袍、肉桂，鳳凰水仙、嶺頭單樅，東方美人，羅漢沉香等。

　　碧潭飄雪是一種花茶，產於四川峨眉山。採花時間在晴日午後，挑雪白晶瑩、含苞待放的花蕾，趕在開放前擇花，使茶葉趁鮮搶香，再以手工精心窨制。花，色麗形美，才敢展露在茶客面前。看那葉似鵲嘴，形如秀柳，湯呈青綠，清澈得葉片可數。水面點點白雪，色彩有對比，淡雅適度，此茶不僅淳香可口，更有觀賞價值。