鐵鍋與不粘鍋哪種更好

　　1、鐵鍋。鐵鍋是大多數家庭的選擇，合格的鐵鍋是一百個生鐵製作而成的，護肝不會含有其他的化學物質，因此不會產生氧化的問題，也就是說在高溫炒菜的過程中，鐵鍋中是不會有不好的物質出現的，溶出的會是一些鐵質，對身體也是非常好的。

　　2、不粘鍋。不粘鍋這幾年被吹噓得非常好，主要是使用起來非常方便，不會燒焦食物，但是不粘鍋之所以能夠成為不粘鍋，就是因為那一層不粘膜，而這層不粘膜中會含有四氟化碳，這種物質在高溫下就會被破壞分解出來，隨著炒菜的過程還會進入菜餚中，一起跟著進入身體內，這種物質是非常不好的致癌物質。

　　目前市面上大多不粘鍋都是含氟塗層，只要是正規品牌，對人體都是無害的，而陶瓷塗層採用的是奈米材質，靠分子來達到不沾的效果，但是持續性不佳，一般來說可以根據自己的需求喜好進行購買，並沒有什麼好壞之分。

　　目前市面上的不粘鍋塗層，主要有含氟塗層和陶瓷塗層這兩種，市面上大多數的塗層都是含氟塗層，主要的材質是四氟乙烯或者是有機矽樹脂，前幾年流傳說含氟塗層對人體有害，但是實際上，只要是正規品牌的含氟塗層，都是沒有危害的。

　　但是從化學的角度來說，使用含氟塗層的話，溫度不能超過260度，否則會破壞分子的穩定性，從未散發出有毒的物質，僅僅是烹飪的話，是沒有必要擔心的，食物烹飪溫度達到260，肯定會燒焦的。

　　陶瓷塗層是採用奈米陶瓷技術製成的，主要是依靠其中分子的緊密程度，來達到不粘鍋的效果，非常綠色環保，能夠耐高溫，也有很強的腐蝕性，硬度比較高，但是這種不粘鍋缺點很明顯，就是不粘的效果不太好，持續性不佳。

　　羊羔絨手感柔軟、輕、暖、滑、富有彈性，大衣呢、制服呢、毛毯、毛花呢、羊毛衫等。不倒絨光澤好，富有彈性，手感柔軟，是製作高階時裝、緊身服裝和裝飾用品的上乘面料。相對來說的話不倒絨價格優惠，羊羔絨是屬於上乘羊絨所以可能價格相對高些。保暖效果的話，羊羔絨相對不倒絨來說要高些。

　　不倒絨的優缺點：

　　優點：

　　1、不倒絨的面料手感非常的好，接觸皮膚也非常的柔軟舒適，就算是用來製作貼身衣物也非常適用，沒有僵硬的感覺。並且在周圍溫度較高時，可以蒸發一部分水分，維持面料的水平衡。

　　2、不倒絨面料經過多次的清洗也不會出現衣物褪色、變形、材質變硬等，其使用壽命長，舒適耐用。除此之外，不倒絨面料還具有彈性好、光澤度強以及極佳的保暖性，是製作高階服裝的首選面料

　　缺點：

　　不倒絨面料優點繁多，但它也有一些缺點，比如：不倒絨製品容易粘毛，也比較容易沾灰塵，也沒有其它功能性面料所具有的抗電、防水、防輻射等功能性。