先準備一些動物或植物油用流動熱水清洗乾淨,開啟爐灶用小火慢慢烘乾鍋體內的水滴。倒入約50ml的植物油用勺子或軟毛刷粘取少許植物油沿著鍋壁，以內圈到外圈的方式呈螺旋狀在鍋內壁不停地擦拭，使油脂均勻地佈滿整個鍋面。使鑄鐵充分吸取油脂,以便日後使用不易粘鍋，清洗方便。等到油脂浸透整個內壁後，再用小火慢燒30分鐘，
1、新買的鍋需要先用清水沖洗一遍鍋內，再往裡面倒入比例為1：1的清水和食用油，並往裡面撒上一把茶葉。鍋內燒開後，把火調小，用鍋鏟舀裡面的油水淋幾遍整個鍋內，用刷子刷洗鍋壁後把有水全部倒掉，再用熱水衝一遍擦乾，可以去除鍋內的味道。
2、開火，中火，燒熱鍋子每個部位。拿著鍋把手挨個方向燒熱鍋子內部。
3、關火，倒食用油。
4、用廚房紙邊邊角角擦，此時會擦出很多機器生產的油，黑的。多換幾次廚房紙擦。如果鍋很熱很燙，多墊幾張廚房紙別燙手。
1、食用油法：可以把新鍋用熱水洗淨，加熱，然後倒入食用油在鍋內壁均勻的塗抹一遍，放置2小時，這樣處理的話就可以避免不生鏽。
2、豬油法：首先將大約100克的豬油放入未清洗的新鍋中，豬油融化後，不停晃動鍋體，使豬油均勻浸入，反覆操作10分鐘即可。
3、豬皮法：新鍋加熱後，使用大約100克豬皮，放入未清洗的新鍋中，反覆進行擦拭，然後直至豬皮變成黑色為止。
4、米湯、淘米水法：一般新鍋先不洗，直接倒入水和大米煮沸，利用米湯糊除鏽，效果不錯。也可以用淘米水使用相同的方法達到不生鏽的效果。
農村大鐵鍋第一次用的處理方法是：先用刷鍋海綿將洗潔精塗抹到新鍋的每一個角落，然後用清水洗淨，接著在大鐵鍋內壁塗抹一層動物油脂後加熱，最後用熱水刷鍋即可。
鐵鍋是烹飪食物的傳統廚具，一般不含有毒物質，但遇水時常會氧化。鐵鍋的主要品種有印鍋、耳鍋、平鍋、油鍋、煎餅鍋等，其主要成分是鐵，還含有少量的硫、磷、 ...
老式生鐵鍋在正式使用前需要使用清水刷洗一下，這樣可以去掉冶煉時候殘留的雜質，避免誤食，造成不適。
加大半鍋水開始加熱，這樣在加熱的過程中讓水成分的和鐵鍋紋理接觸，沖刷，然後煮沸這樣可以去掉裡邊的異味，讓水蒸氣把氣味和雜質一起帶走。
買一塊肥豬肉回來，是帶豬皮的那種大塊，然後在鐵鍋裡邊來回的擦拭，一 ...
1、準備好一塊生肥豬肉；
2、將新鐵鍋鍋身所有標貼去除，用流動熱水洗淨鍋身；擦乾水（特別是鍋底），將鍋置於灶上，中小火烘乾；
3、生肥豬肉下鍋，用廚用夾按住生肥豬肉，把其當做“肥皂”一般使用，以內圈到外圈的方式呈螺旋狀在鍋內壁不停地擦拭，使溢位的油脂均勻地佈滿整個鍋面；
4、隨著不停的擦拭，鍋 ...
新生鐵鍋第一次用應該把鍋放到火上大火燒到很熱，然後立即放水池，開啟冷水龍頭用冷水一衝，如此反覆幾次，基本鍋內的灰塵就乾淨了。然後燒乾水汽，放油把鍋塗抹均勻。或者放點肥豬油擦一遍，洗淨，就可以做吃的了，或者先燒一鍋熱水，清洗乾淨，然後再塗上油，不易鏽。每次使用前再清洗，接著就用，這樣不會生鏽。 ...
1、將新的鐵鍋先用熱水加洗潔精進行第一次清洗。
2、將洗乾淨的鍋放在燃氣灶上面，開大火迅速的將它烘乾，等底部出現焦黃色的時候就旋轉鍋，讓鍋的四周受熱均勻。
3、將準備的肥豬肉切成條，從內圈到外圈螺旋狀的在鍋底打磨。
4、打磨好了過後，就用熱水沖洗鍋，沖洗第一遍過後，就能看見鍋底是非常的光亮，擦 ...
1、若是不粘鍋，可以把鍋燒紅，倒入開水煮沸。
2、新買的鐵鍋有鐵鏽，可以用砂紙把鐵鏽磨掉。
3、用清水刷兩遍，放火上燒乾，再用熱水刷淨即可使用。
4、還可以把鐵鍋泡在淘米水中數小時，用清水洗淨。
5、新鍋使用前可以將適量的醋匯入燒熱的鐵鍋。
6、邊燒邊用刷子刷洗，用清水衝乾淨即可除去異 ...
1、第一次使用304不鏽鋼鍋具的時候，先要用白醋直接加溫後放入鍋裡面清洗一遍。
2、然後使用高溫熱水從裡面到外面徹底清洗一遍，內外擦乾之後，再開始拿去燒飯做菜用。
3、剛開始幾次使用不鏽鋼鍋的時候，一般都要注意先將鍋加熱到水落入鍋內，會產生小水珠掛在鍋內但又不會被蒸發掉即可。
4、接著馬上調小 ...