鑑別蜂蜜有沒有兌水加糖的方法

　　方法：

　　1、將蜂蜜滴在白紙上，如果蜂蜜漸漸散開，說明摻有著糖和水；

　　2、摻有面粉和澱粉或與米粉的蜂蜜，色澤叫渾濁，味道也不夠甜；

　　3、用燒紅的鐵絲插入蜂蜜中，如果鐵絲上有粘物，說明蜂蜜中有雜質；

　　4、用筷子挑起蜂蜜能拉成長絲的，且絲斷會自動回縮呈球狀為上品。

　　1、天然蜂蜜就是自然成熟的蜂蜜，他的保質期沒有固定的時間，如果密封延時，儲存方法得當，是可以長久儲存，幾乎不會變質，放上幾年都沒有問題，但如果儲存不得當密封不完整，放在潮溼或者是照曬的情況下放4－5天可能就變質了，蜂蜜需要避光儲存，以免蜂蜜中的維生素等物質見光分解，蜂蜜在15到20度左右，通風乾燥的環境下儲存。

　　2、濃縮蜂蜜和天然蜂蜜不同，如果是濃縮蜂蜜是加入了一些發酵粉，存在保質期，所以，如果是濃縮蜜儲存期一般在兩年或一年半。

　　蜂蜜沒有保質期，年頭多了能喝。蜂蜜不變質的情況下，可以繼續喝，因為蜂蜜本身就是一種防腐性很強的天然物質。真正的蜂蜜，能夠存放很多年，超出保質期以後的蜂蜜，如果形態和味道上沒有改變，可以接著喝，需要注意的是，蜂蜜價值可能會稍微有些下降。

　　如何使用蜂蜜蜂蜜既可衝調內服，又可以入膏劑和丸劑。使用時，要按照醫生的囑咐用藥，不要自行增加或減少藥量。

　　蜂蜜衝調服用時，每日常規用量為15～30克。

　　內服通常使用文火熬煉後的蜂蜜，外用使用生蜂蜜。

　　蜂蜜外塗或外敷患處，可緩解口腔潰瘍、皮膚痘瘡、陰瘡等。

　　蜂蜜還可以與其他藥物配伍泡酒。

　　宮方定風酒：與麥冬、川芎、桂枝等藥物配伍使用，可滋陰、熄風、補血，用於虛風病。

　　人參地黃酒：與熟地黃、人參等配伍泡酒，具有扶羸益智、補氣補血的功效，用於氣血不足、頭暈目眩、面色不華、神疲氣短、記憶力減退等