開一家麻辣燙的店需要什麼裝置

　　奶茶店是指在一定的場所，公開地對一般大眾提供奶茶、飲料等餐飲的設施或公共餐飲屋。開一家奶茶店需要製茶裝置和輔助裝置兩大必備裝置，比如淨水器、開水機、沖茶器、保溫桶、製冰機、沙冰機、昂司杯、電子秤等。

　　1、冰淇淋機器：貴的有進口裝置，大概需要10萬到20萬，但是其實普通的冰淇淋小店就不用採用這些的進口裝置了，使用國產冰淇淋裝置大概就是6千到一萬五之間。當然如果生意確實火爆就可以選擇購買兩臺冰淇淋裝置。

　　2、冰櫃：既然做冰淇淋店怎麼可能不搭配冰棒，再加上很多原材料都需要冷藏，那麼你就要購買一個冰櫃，當然冰櫃相對於冰淇淋機器來說就很便宜了。價格3千左右。

　　3、再來就是一些托盤、架子、模具。這些算起來大概就是3W左右。根據上面裝置價格按最低算大概需要4w左右。

　　冰淇淋製作過程簡單，口味也比較豐富，都是根據大家喜歡的口味和需求現點現做，所以開一家冰淇淋店也是相當不錯的。

　　1、選址：選好店址基本上決定著投資的成敗。選址應優先選擇購物中心和商業步行街，因為回轉壽司店的主要消費人群為12至25歲的年輕人。

　　2、裝修：一般是以深木色為主調木格，木窗，榻榻米之類。

　　3、證件申報：在選好店址，開始裝修的同時就可以進行證件申報，一般為開業前2至3月開始申報。

　　4、出品：一間店的成功與否還有一個關鍵的因素就是出品，出品也就是產品。產品的味道、種類、品種固然重要，但市場的定位是動態的，要想取得成功，還要改變傳統的一成不變的定位，製造隨市場而變、隨行就市、經營靈活的市場氛圍。

　　5、價位： 產品價格是重要的一個要素，需要針對你服務的人群定價，還需根據消費人群的消費能力做出適當的調整。價格的定位必須考慮店租的高低。

　　6、環境：熱情周到的服務自然也會給人營造一種舒適的飲食氛圍。餐飲企業要發展，保持永遠立於不敗之地，就必須培養好一批高素質的服務人員。