開水器的水是千滾水嗎

　　開水器的水是千滾水。千滾水就是在爐上沸騰了一夜或很長時間的水，還有電熱水器中反覆煮沸的水。經試驗調查證明，自來水加熱後隨著水煮沸次數的增多，水中的亞硝酸鹽含量不升反降。並且，人們至少要一次性飲用20噸千滾水才可能造成亞硝酸鹽中毒。

　　千滾水就是在爐上沸騰了一夜或很長時間的水，還有電熱水器中反覆煮沸的水，飲水機裡面水的水溫是在90度，不會沸騰，所以不是“千滾水”。

　　千滾水就是在爐上沸騰了一夜或很長時間的水，還有電熱水器中反覆煮沸的水。2013年1月，一個“千滾水亞硝酸鹽含量高”的帖子在網上流傳甚廣，無論網上還是網下，人們將信將疑、議論紛紛。經試驗調查證明，自來水加熱後隨著水煮沸次數的增多，水中的亞硝酸鹽含量不升反降。並且，人們至少要一次性飲用20噸“千滾水”才可能造成亞硝酸鹽中毒。可見，千滾水中亞硝酸鹽含量高的說法純屬謠言。

　　隔夜水和千滾水雖然會產生亞硝酸鹽，但是產生的亞硝酸鹽量是極低的，遠遠低於國家標準生活飲用水中亞硝酸鹽的含量，因此是可以放心飲用的。但是，放置過久的水和生水勾兌的開水不宜喝。

　　無論是燒開後的水還是在外面購買的桶裝水，放置過久後都不建議喝，因為水在放置的過程中會產生大量的細菌，這種水喝多了會導致腹瀉，對身體不利。