1、80度的水溫燙柿子3-4小時即可去澀。
2、溫水浸泡法：把新澀柿子浸泡在40-50℃左右的水中，一天一夜，就可清除澀味；
3、石灰水浸泡法：用1比5的石灰水(待澄清後用)浸泡澀柿子。一週後，澀味清除；
4、噴灑法：將澀柿子放在陶瓷盆裡，噴上白酒(兩次即可)，三四天後，澀味可清除；
5、混裝法：將澀柿子和熟梨熟蘋果等水果混裝在容器裡，密閉，一週後澀味消除；
6、用手沾點白酒擦在柿子上,用塑膠袋包上第二天就可吃了。
1、80度的水溫燙柿子3-4小時即可去澀。
2、溫水浸泡法：把新澀柿子浸泡在40-50℃左右的水中，一天一夜，就可清除澀味；
3、石灰水浸泡法：用1比5的石灰水(待澄清後用)浸泡澀柿子。一週後，澀味清除；
4、噴灑法：將澀柿子放在陶瓷盆裡，噴上白酒(兩次即可)，三四天後，澀味可清除；
5、混裝法：將澀柿子和熟梨熟蘋果等水果混裝在容器裡，密閉，一週後澀味消除；
6、用手沾點白酒擦在柿子上,用塑膠袋包上第二天就可吃了。
我們的飲食當中是有很多禁忌的，這個很多人都不知道的，就像是吃了柿子之後，是不能馬上吃螃蟹的，不然會造成腹瀉的，下面我就來跟大家說一下吃柿子後一般多久吃螃蟹合適的。
經驗步驟：第一，一般情況下吃柿子後間隔需要兩小時吃螃蟹是比較安全的，等柿子消化完全後才可以吃螃蟹。安全起見，最好間隔時間長點。
第二，柿子裡含有大量鞣酸，可與螃蟹中的蛋白質相結合，進而造成噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀，所以最好是過2個小時再吃。
第三，柿子和螃蟹不宜同時進食，一般間隔三四個小時後，一種食物完全消化、排空後再進食另一種食物為宜。
注意事項：為了我們的身體健康，我們最好了解一些飲食禁忌的，以免對我們的身體造成傷害。
等柿子消化完後就可以吃橙子了，一般過一個小時左右就可以了。因為柿子裡含有紅鞣質，一遇酸就會凝固成塊，形成柿石。如果空腹吃大量柿子，或者吃柿子同時吃酸性食物，時間久了容易形成胃結石，在中醫裡，這種症狀被稱為“柿石症”。所以柿子不能跟橘子、橙子、柚子、葡萄等有酸性的水果一起吃。