一、冷藏法，倘若要儲存好一瓶開瓶美酒，需要在未開瓶前充分準備，無論是紅葡萄酒、白葡萄酒、新酒、老酒，先經過一定時間的冷藏處理，因為這樣能降低葡萄酒中分子的活性，進而減緩葡萄酒被氧化的速度，如此一來，要下次再樂享這瓶開瓶後的美酒，只需要再倒出來一杯後將酒瓶放回到冰箱中即可。
二、換瓶，減少與氧氣的接觸可延長葡萄酒陳年壽命。減少葡萄酒與氧氣接觸的面積，能令開瓶後的葡萄酒在冰箱中儲存兩週左右，減少葡萄酒與氧氣接觸的面積最簡單的辦法是將葡萄酒換到一個更小的瓶子中，並用軟木塞塞住。可選
一、冷藏法，倘若要儲存好一瓶開瓶美酒，需要在未開瓶前充分準備，無論是紅葡萄酒、白葡萄酒、新酒、老酒，先經過一定時間的冷藏處理，因為這樣能降低葡萄酒中分子的活性，進而減緩葡萄酒被氧化的速度，如此一來，要下次再樂享這瓶開瓶後的美酒，只需要再倒出來一杯後將酒瓶放回到冰箱中即可。
二、換瓶，減少與氧氣的接觸可延長葡萄酒陳年壽命。減少葡萄酒與氧氣接觸的面積，能令開瓶後的葡萄酒在冰箱中儲存兩週左右，減少葡萄酒與氧氣接觸的面積最簡單的辦法是將葡萄酒換到一個更小的瓶子中，並用軟木塞塞住。可選
調好的伏特加開瓶後可以儲存1-2天左右，時間過長容易滋生細菌。
伏特加酒（Водка）是俄羅斯的傳統酒精飲料，以穀物或馬鈴薯為原料，其酒質晶瑩澄澈、無色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不澀，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒獨具一格的特色。
伏特加開瓶後最好不要超過三個月，儲存過程中最好用瓶塞或者密封。伏特加酒是俄羅斯的傳統酒精飲料；伏特加酒以穀物或馬鈴薯為原料，經過蒸餾製成高達95度的酒精，再用蒸餾水淡化至40度到60度，並經過活性炭過濾，使酒質更加晶瑩澄澈，無色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不澀，只有烈焰般的刺激。