調好的伏特加開瓶後可以儲存1-2天左右，時間過長容易滋生細菌。
伏特加酒（Водка）是俄羅斯的傳統酒精飲料，以穀物或馬鈴薯為原料，其酒質晶瑩澄澈、無色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不澀，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒獨具一格的特色。
伏特加開瓶後最好不要超過三個月，儲存過程中最好用瓶塞或者密封。伏特加酒是俄羅斯的傳統酒精飲料；伏特加酒以穀物或馬鈴薯為原料，經過蒸餾製成高達95度的酒精，再用蒸餾水淡化至40度到60度，並經過活性炭過濾，使酒質更加晶瑩澄澈，無色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不澀，只有烈焰般的刺激。
1、將瓶塞塞好放到冰箱中冷藏，注意將瓶身保持直立擺放，以減少酒液與空氣的接觸面積，可在冰箱儲存一星期甚至更久。如果瓶塞不能重新塞回，也可使用保鮮膜密封。
2、葡萄酒國家標準GB15307-2006規定，每升葡萄酒中的甲醇含量必須在400毫克以下，如果葡萄酒中的甲醇過高，會對神經和眼睛產生危害，會導致失明；而家庭自釀葡萄酒由於受衛生、溫度等條件限制，在發酵過程中極易產生甲醇等有害物質。
1、冷藏：將近滿瓶的葡萄酒若儲存得當，可以放在冰箱裡儲存。但在飲用前需讓酒的溫度升到室溫。
2、重新封口：若確定一瓶酒喝不完，在倒完酒後，立即把瓶塞按照原樣塞回瓶子裡，這一點對於年份悠久的陳年葡萄酒特別適用，若瓶塞不能重新塞回去，用保鮮膜也可以。
3、直立氧氣：在儲存一瓶重新封口的葡萄酒時，需要確 ...
開過的酒應該將軟木塞塞回，把酒瓶放進冰箱，水平擺放。白葡萄酒開過後可以在冰箱中儲存1星期。紅葡萄酒通常在開過後可以在冰箱中儲存2到3星期。但較經濟的做法是將喝剩的葡萄酒換到小瓶中，讓瓶中存不住空氣，就可再儲存24小時。
不過，已開瓶的葡萄酒，應儘早喝完，因為儲存的時間越長，它的風味也就散失得越快。除儲 ...
開瓶的紅酒可以冷藏儲存、重新封口進行儲存。如果開瓶的紅酒時間不長，僅僅是倒完所需的酒後，能立即把瓶塞塞回去，那麼這瓶紅酒依然可以儲存一段時間，也可以把紅酒從大瓶倒進小瓶中減少酒液和空氣接觸的面積，從而降低液體被氧化的程度。酒瓶重新封口或換瓶後，還需要放在恆溫酒櫃或冰箱裡儲存。 ...
1、直立。雖說適量的氧氣有助於讓紅酒入口更順滑、醇厚，但是在儲存紅酒的過程中，氧氣可以說是紅酒的天敵了。在儲存一瓶重新封口的紅酒，儘量保持直立狀態，這樣才可以儘量減少氧氣與酒液的接觸面積。
2、冷藏。將一瓶密封良好的紅酒放置在冰箱冷藏，大概可以儲存大概四五天甚至一個星期左右。不過需要提醒大家一點的是在 ...
1、螺絲開瓶法：將螺絲的一部分釘進軟木塞中，另一部分留在外面。使用鉗子鉗緊螺釘，連同軟木塞一起拔出。
2、刀具開瓶法：使用水果刀，或者有鋸齒的刀子。刀片不能太寬，也不能太窄，要剛好可以扎進軟木塞中，但又不會劃破軟木塞的邊緣。將刀片扎入軟木塞的中央，儘量避免劃破邊緣。一手握住瓶頸，緩慢轉動刀柄，帶動軟木 ...
1、溫度
葡萄酒最佳的儲存溫度在10℃-15℃，溫度應較為恆定，不可有過大的溫差變化。為什麼要在這個溫度範圍內呢？因為隨著溫度的升高，葡萄酒就會加速氧化，過分氧化會造成葡萄酒的變質，對酒的品質影響很大。維持在10℃-15℃內，可使葡萄酒展現出更細膩的風味。
2、溼度
儲存葡萄酒時最好安裝溼度檢 ...
1、冷藏放置：可以放置在冰箱內，當然如果有獨立的冰箱存放是最好的，這樣可以防止串味。
2、重新封口：把瓶塞完全按照原樣塞回瓶子裡，並用保鮮膜纏繞，防止空氣進入。
3、直立放置：這樣可以減小酒液和瓶中空氣的接觸面積，減緩氧化速度。
4、採用真空瓶塞：真空瓶塞可以在真空泵的作用下把空氣抽出酒瓶可以 ...