開袋即食海參，也叫即食入味海參。
分為兩種加工方法：
1、高壓即食海參，此種加工方法，是用活海參去腸之後，沸水高溫高壓制作的，然後調之以味，裝袋即可。
2、水發即食海參，此種加工方法，是用幹海參發泡，或者將鮮活海參鹽制後半幹成品水發後，調製味道裝袋。
市場上大宗交易的海參產品為幹海參，而不是即食海參，是因為幹海參儲存、運輸都極其方便的特性。
1、開袋即食
開袋即食海參當然直接開袋吃是最方便的，味道也是最鮮美、原生態的，開袋即食海參可以蘸蜂蜜、生抽直接吃，也可以用鮑魚汁蘸著吃。
2、做海參小米粥
海參小米粥非常適合做月子的女性朋友，將小米、水和切小塊的即食海參一同放入鍋中，慢火加熱煲粥，能夠讓海參的營養完全深入小米中，融合在一起對人體大有益處。
3、煲海參湯
海參湯適合腎陰虛腸燥熱的人，將20-30克的即食海參和30克木耳、150克的豬大腸一起放入湯中熬煮，加入食鹽、雞精調味即可，豬大腸切記要清洗乾淨，熬煮時間在1小時。
4、涼拌海參
即食海參也可以涼拌吃，將海參切成小片，加入香菜配菜，新增鹽、醋、糖、雞精和大蒜沫一起，攪拌均勻就可以吃。
開袋即食海參焯水變硬的原因是產品質量的問題，有的即食海參火候太輕或者直接是生貨，這種貨再焯水（遇熱）後就會縮小會變硬，如果是熟貨即食海參的話，自然解凍後焯水會縮水但是不會變硬，即食海參的正確吃法是，自然解凍後用焯一下水就可以吃，因為它已經是煮好了的熟的海參，一定不要再放到鍋里長時間的煮。
泡海蜇絲掌握不好，就會收縮，或者不衛生。應先用滾開水衝一下，然後立即投進涼開水中浸泡，海蜇不會縮，且爽口味美。
海蟄又名白皮子，在水產動物中屬腔腸動物，根口水母科，海蟄屬。外形似傘，身體分為傘部和腕部。海蟄經過醃製加工後，傘體部稱為海蟄皮，口腕部俗稱海蟄頭。在中國，海蟄皮的出口歷史較長，從60年代開始 ...
1、將要發制的海參放入潔淨無油的容器中，加入適量自來水浸泡2至3天，海參變軟。這期間要換水2到3次；
2、從海參開口處至頭部剪開，出去海參牙和沙嘴，並清洗乾淨；
3、在無油的蒸鍋加入自來水；
4、把鍋中的水用大火燒開，然後放入洗好海參，再次燒開後改小火煮30至40分鐘，燜到自然涼；
5、開 ...
開袋即食的鹹鴨蛋已經煮熟經過真空滅菌，不需要煮，開啟後可直接食用。鹹鴨蛋，中國特色菜餚。古稱鹹杬子，民俗又叫鹽鴨蛋、醃鴨蛋、青蛋。鹹鴨蛋在中國歷史悠久，深受老百姓喜愛，在市場上也備受青睞。
鹹鴨蛋以新鮮鴨蛋為主要原料經過醃製而成的再製蛋，營養豐富，富含脂肪、蛋白質及人體所需的各種氨基酸、鈣、磷、鐵、各 ...
即食海參放常溫可以。
即食海參有兩種，一種是水袋即食海參，是袋子裡面有水有海參的那種，開袋就可以吃的，這種海參常溫可以儲存；還有一種是冷凍即食海參，是需要開袋化凍後可以吃的，這種即食海參需要冷凍儲存。 ...
這種即食海參，是需要回家之後自己根據自己的吃法再進行烹飪的。完全可以在解完凍之後，然後煲湯或者紅燒都是可以的，這主要取決自己的口味。最後，需要提醒你的是，海參雖然營養價值豐富，但是在吃的時候一定要注意適量的問題，否則則會適得其反的。
海參屬於無脊椎動物、棘皮動物門、海參綱。全球有900多種，我國約14 ...
1、零下18度冰箱冷凍儲存。
2、即食海參多采用真空單個包裝，開袋化凍即食，自然化凍品質最好，其次是透過涼水或溫熱水化凍。
3、即食海參優勢是：省事，食用起來簡單方便。避免了家庭使用者泡發乾海參而導致營養流失的現象，同時也降低了泡發乾海參時造成的極大浪費。 ...
1、即食海參是最方便食用的海參，不需要泡發，自然解凍後就可以食用了。
2、即食海參的正確解凍方法：
（1）自然解凍法：取出冷凍好的即食海參放在盤子裡，任其在室溫下自然解凍即可，通常12小時左右可解凍完成。自然解凍是最好的解凍方法，這樣解凍出來的海參品質最好。
（2）冷水解凍法：把即食海參整袋浸 ...