開袋的麵粉怎麼儲存

　　1、奶粉開封后不宜存放於冰箱中，應放在陰涼處，謝絕太陽直曬。

　　2、由於夏季氣溫較高，不少媽媽擔心奶粉變質而將其放入冰箱冷藏，以為這樣就可以“保鮮”了。其實，這樣做不但沒有科學依據，還有可能加速奶粉結塊、變質。奶 粉不等於飯菜水果，低溫就不會變質，相反，由於冰箱內外溫度和溼度差異較大，加上日常頻繁的取放，奶粉更容易吸收空氣中的水分而產生結塊變質問題。

　　3、正確的儲藏方式應該將奶粉放在室內避光、清潔、乾燥、陰涼的環境中，並儘量在奶粉開封后1個月內食用完，所以媽媽們購奶粉不必貪圖量多不會虧的小便宜，最後吃不完變質扔掉時，虧得也更多。

　　用塑膠袋盛麵粉。以“塑膠隔絕氧氣”的辦法使麵粉與空氣隔絕，即不反潮發黴，也不易生蟲。簡單易行，便於麵粉安全度夏。每袋麵粉的外包裝上都有保質期，基本都是半年左右，麵粉開袋後，存放得當就可以用到過期。

　　未開袋的麵粉根據保質期一般可以儲存三個月左右，只要麵粉沒有潮溼、發黴的情況，是可以一直存放到保質期之前的。麵粉夏季的保質期是一個多月，冬季大概三個月左右，如果是過期才幾天的麵粉，採取一些方式也是還可以食用的。

　　沒有開封的麵粉能儲存多長時間

　　麵粉如果才過期幾天的話，可以做油炸食品，因為高溫可以殺死裡面有害物質。但是麵粉放的時間越長，營養物質就會越快流失，甚至還會長蟲。建議根據食用麵粉量適量購買麵粉。

　　判斷面粉是否壞掉第一個要根據氣味如果麵粉有一股油膩、糟糕的氣味時，就意味著它已經變質了。第二個，可以用手去觸控下，如果已經出現了結塊或者不同一樣的質感的話，也說明麵粉已經變質。還可以觀察麵粉中是否出現了小蟲子，如果出現就證明已經壞掉了。

　　為了防止麵粉壞掉，首先，應該講麵粉放在通風良好的環境中，其次，要注意麵粉所處環境的溫度和溼度，最好保證溼度在約60%-70%之間，溫度為18℃-24℃。