開邊蒜蓉蝦
開邊蒜蓉蝦蒸幾分鐘
1、如果是大火，6分鐘足矣。如果是中火，15分鐘足夠。友情提示:蒸蝦不是說時間越短越好，越鮮，蒸蝦仍然需要必要的時間，因為蝦含有鎂，鎂需要一定的高溫和充分的時間才解析出來，因此，建議用大火，在不少於6分鐘或8分鐘的時間來蒸。
2、蒜蓉蝦就是用蝦搭配剁碎的蒜蓉做成的，蒜蓉的味道比較的香。因此，搭配了蒜蓉的蝦蒸熟後融入了蒜蓉的香味，非常的誘人。
開邊蒜蓉蝦
1、製作材料：蝦、蒜蓉、辣椒、香芹、鹽、雞精、料酒、香油等。
2、用剪刀從蝦的背上剪去,取下蝦腸,用清水沖洗乾淨。
3、用蒜蓉、辣椒、香芹、鹽、雞精、料酒做蒸蝦的調料。
4、將調料均勻的分到每隻蝦上,大火蒸四分鐘即可。
開邊蒜蓉蝦最正宗的做法
材料主料：蝦250g、油適量、鹽適量、蒜蓉適量、生抽少量、料酒少量。
步驟：
1、把蝦頭用剪刀剪開剔除蝦頭黑色的東西並抽出蝦腸；
2、把蒜去皮後剁成蓉狀後拿碟子裝起，加入小許麻油醬油豔拌勻；
3、把蝦洗乾淨後襬盤，把蝦肉向上並均勻地把調好味的蒜蓉放在蝦上；
4、放入鍋中蓋上鍋蓋大火蒸10分鐘即可。
開邊蒜蓉蝦的做法要幾分鐘
用料：鮮蝦15只左右、大蒜1頭、香蔥2棵、鮮紅椒少許、綠豆粉絲1份、蠔油1匙、蒸魚豉油2匙、芝麻油1匙、料酒1匙、鹽少許、糖少許、雞精少許、色拉油2勺。
做法：
綠豆粉絲用清水浸泡30分鐘，控幹備用。將蒜切成蒜蓉，按三比二分成兩份。熱鍋，加入兩勺油，小火將較多的蒜蓉炒至金黃，備用。鮮蝦去掉蝦鬚，挑 ...
開背蒜蓉蒸蝦步驟
1、食材：蝦個頭中等的15只，大蒜一顆，米粉適量，生抽兩勺，料酒兩勺，白糖少許，胡椒少許，鹽少許。
2、抽出蝦線，清除蝦頭裡的內臟，用剪刀從蝦背處由蝦脖子那裡開始剪到蝦尾。米粉用開水泡軟備用。
3、用刀從蝦脖子那裡開始 順著剪過的地方開始把蝦剖開，自己感覺裡面的肉有切開就行。
4、把米粉鋪在盤 ...
蒜蓉蝦開背的做法
1、粉絲煮熟輔在盤底。
2、大蝦洗淨，剪去蝦鬚，蝦腔。
3、用刀從背部剖開並去除蝦線。
4、用刀在蝦身上輕剁幾下，防止蒸的時候彎曲。
5、收拾好的蝦擺在粉絲上。
6、鍋中放油，下入蒜蓉（這個多一些）煸出香味，再下入生抽，鹽，白糖，胡椒粉及適量水做成汁。
7、把汁澆在開背蝦和粉絲上。 ...
蒜蓉蝦開背的做法
1、粉絲煮熟輔在盤底。
2、大蝦洗淨，剪去蝦鬚，蝦腔。
3、用刀從背部剖開並去除蝦線。
4、用刀在蝦身上輕剁幾下，防止蒸的時候彎曲。
5、收拾好的蝦擺在粉絲上。
6、鍋中放油，下入蒜蓉（這個多一些）煸出香味，再下入生抽，鹽，白糖，胡椒粉及適量水做成汁。
7、把汁澆在開背蝦和粉絲上。 ...
牛油蒜蓉蝦怎麼做
1、準備好用料：蝦25只，牛油半個，檸檬2個，大蒜3個，香菜5條。
2、蝦去黑線，或者背後開它一刀。
3、檸檬切片，香菜切段。
4、鍋裡放牛油，牛油化了就放蒜蓉，炒出香味，很快的，蒜會有點點微黃，微焦就馬上倒蝦進去。
5、炒到變紅色！就出鍋，如果發現油不夠什麼的就在扔一塊牛油果進去不怕。。 ...
蒜蓉蝦肉的做法
1、材料：蝦仁10只、大蒜蒜瓣4個、料酒3湯勺、辣椒粉少許。
2、蝦仁化凍洗乾淨，控幹水分，備用。
3、大蒜切成蒜蓉。
4、煎鍋小火加熱，放入少許油，放入蒜蓉爆香。
5、炒出香味後，放入蝦仁，轉大火。
6、等蝦仁變色後，倒入料酒和辣椒粉。轉中火蓋上蓋子燜五分鐘。
7、出鍋的時候撒上 ...
蒜蓉蝦的做法
1、準備生抽20g，油20g，蝦200g，香菜50g，蒜末20g，紅椒50g。
2、蝦後背切開擺在盤中，紅椒切圈，香菜切末。
3、將蝦放入蒸鍋中蒸15分鐘蒸熟取出。
4、放上蒜末，紅椒，香菜，生抽，熱鍋燒油，澆在蝦上即可。 ...