關於小麥生長的農諺

　　1、寸麥不怕尺水，尺麥但怕寸水。

　　2、今冬麥蓋三層被，來年枕著饅頭睡。

　　3、五穀麥為首。

　　4、白露早，寒露遲，秋分種麥正當時。

　　5、小麥不怕草，就怕坷垃咬。

　　6、春分麥起身。

　　7、小麥正月怕暖，二月怕寒，三月怕霜，四月怕風，五月怕雨。

　　土壤型別和土壤肥力的差異往往是小麥產量高低的重要因子，適合小麥生長的土壤應具備以下主要特點：

　　1、有較高的土壤養分含量；

　　2、有深厚的土壤耕作層；

　　3、有良好的土壤結構；

　　4、需要平整的地面狀態。

　　1、細胞伸長和組織分化。生長素（吲哚乙酸）和硼之間有明顯的相互作用。在根系中硼抑制吲哚乙酸氧化酶活性。在吲哚乙酸的刺激作用下，根伸長正常。

　　2、酶代謝和木質形成。酚類化合物積累抑制吲哚乙酸氧化酶的活性。硼能與酚類化合物絡合，克服酚類化合物對吲哚乙酸氧化酶的抑制作用。在木質素形成和木質部導管分化過程中，硼對羥基化酶酚類化合物酶的活性起抑制作用。

　　3、碳水化合物運輸和蛋白質代謝。硼在碳水化合物代謝中有兩方面作用：細胞壁物質的形成和糖運輸。硼能促進葡萄糖-1-磷酸的迴圈和糖的轉化。硼與鈣共同起“細胞間膠合物”的作用。硼影響RNA,尤其是尿嘧啶的合成。

　　4、根生長髮育。硼能促進豆科作物根中維管束的正常發育，促使根瘤菌得到碳水化合物的充足供應，從而增強了豆科作物的固氮能力，提高蛋白質的含量，增加麻類作物的纖維含量，並改善它的品質。

　　5、作物抗逆性。硼能增強作物的抗旱、抗病能力。硼在作物體內有控制水分在作用，能提高向日葵、蕎麥等作物原生質的粘滯性，增強膠體結合水的能力。施用硼能促進維生素C的形成，維生素C的增加可以增加作物的抗逆性。