長江繞郭知魚美，好竹連山覺筍香。
淨洗鐺，少著水，柴頭罨煙焰不起，待他自熟莫催他，火候足時他自美，黃州好豬肉，價賤如泥土，富者不肯吃，貧者不解煮，早晨起來打兩碗，飽得自家君莫管。
明月幾時有，把酒問青天；我飲不盡器，半酣味尤長；偶得酒中趣，空杯亦常持。
東門買彘骨，醢醬點橙薤，蒸雞最知名，美不數魚鱉。
品位美食，而不是品位選單，燒一鍋好菜，也絕不是燒錢。
做美食就像做人，必須真材實食料，還要去雜選優，精心烹飪才會成為美味佳餚。
鮮鯽食絲膾，香芹碧澗羹；蜀酒濃無敵，江魚美可求。
色如玉版貓頭筍，味抵駝峰牛尾猩。
小餅如嚼月，中有酥和飴。
新津韭黃天下無，色如鵝黃三尺餘，東門彘肉更奇絕，肥美不減胡羊酥。
山暖已無梅可折，江清獨有蟹堪持。
秦烹惟羊羹，隴饌有熊臘。
傣族的菜系是雲南當地特色的代表，他們平時喜歡吃一些酸辣的食物。他們喜歡吃一些比較清淡，開胃的菜。那麼傣族美食，你具體都瞭解多少呢？傣族有哪些特色美食呢？接下來就和小編一起來往下看看吧！
1.菠蘿飯
菠蘿飯，又叫鳳梨飯，是傣族的一種特色美食，在營養全面，富含維生素及蛋白質，有助於提高記憶力;它形式可愛，色彩豐富，香甜可口，很受廣大食客們的歡迎，
2.傣味糯粽
孟定糯米，用野生苕帚葉包紮蒸煮，配上傣族手工紅糖熬製的糖稀。甜、糯、香，足。
3.酸筍煮雞
酸筍煮雞是一家典型的傣族菜。將酸筍用水漂去酸味，然後放入鍋裡煮透，再把準備好的雞肉放入鍋裡同煮，待雞肉煮爛後起鍋。其味酸辣可口，味道獨特，具有開胃的效果。
4.傣味酸肉
西雙版納傣族善於醃漬酸肉，所醃酸肉，以酸牛筋和酸牛頭腳最具特色。酸牛筋，以牛筋(主要為蹄筋)為原料醃製。加工時，將牛筋上的油、肉、粘膜等雜質剔去，取純牛筋切條，煮至可以嚼食程度，撈出用冷水淘洗、濾幹、晾冷。拌以適量食鹽、辣椒、野花椒、蒜瓣、薑末，裝入瓦壇密封醃漬，使牛筋形成純正酸味時食用。這道菜，筋白而淨，清清爽爽，味微酸，香辣適口，是當地傣味餐館一道獨具風格的主菜。
5.傣族燒魚
傣族燒魚即傣族烤魚，西雙版納的傣族村寨大多與大小河流為鄰。傣族無論男女，都喜歡抓魚、吃魚，有無魚不成席之說。魚打理好後，配上蔥、姜、蒜、辣椒麵及香茅草、檳榔青、野芫荽、鹽巴果、小米辣，可煎、炸、蒸、煮、燒烤、醃、燻。尤以包燒魚和竹筒燒魚、烤魚、酸魚、魚剁生、“臭”魚的做法和味道最有特點。它有兩個特點：一是用當地生長的青竹片夾住魚，用明火烤，因此既有烤肉的香，又有竹的清香;二是該菜用的是西雙版納熱帶雨林盛產的香茅草和香菜，所以帶著一股香茅奇特的香味。它最具特色的是魚肚之內還有傣家的特殊醬料——“番茄喃咪”。
6.稀豆粉
用豌豆磨製成麵粉，加水調製成稀豆粉湯，倒在竹器上晾乾製成豆粉片，然後油炸成黃脆皮;再調製一鍋稀豆粉湯，加上辣椒香菜等，再用豆粉片蘸豆粉湯。豆味十足，豆皮脆滑!
1、僅僅活著是不夠的，還需要有陽光、自由，和一點花的芬芳。
2、只要你是天鵝蛋，就是生在養雞場裡也沒什麼關係。
3、清白的良心是一個溫柔的枕頭。
4、在很遠很遠的海上，那裡水像最美麗的矢車菊那麼藍，像水晶那麼清澈，非常非常深，說實在的，深得沒法用錨鏈來測量它的深度。
5、旅行對我來說，是恢復青春活力的源泉。
6、記住，死就是一個偉大的搬家日！
7、人類啊，當靈魂懂得了它的使命以後，你能體會到在這清醒的片刻中所感到的幸福嗎？在這片刻中，你在光榮的荊棘路上所得到的一切創傷，即使是你自己所造成的，也會痊癒，恢復健康、力量和愉快；嘈音變成諧聲；人們可在一個人身上看到上帝的仁慈，而這仁慈透過一個人普及到大眾。
8、光榮的荊棘路看起來象環繞著地球的一條燦爛光帶。只有幸運的人才被送到這條帶上行走，才被指定為建築那座聯接上帝與人間的橋樑的沒有薪水的總工程師。
9、歷史拍著它強大的翅膀，飛過許多世紀，在光榮的荊棘路的這個黑暗背景上，映出許多明朗的圖畫，鼓起我們的勇氣，給予我們安慰，促進我們內心的平安。這條光榮的荊棘路，跟童話不同，並不在這個人世走到一個輝煌和快樂的終點，但是它卻超時代，走向永恆。
10、凡是能衝上去，能散發出來的焰火，都是美麗的。
11、有了一些小成績就不求上進，這完全不符合我的性格。
12、及時充分運用你的智慧，知識可以儲備，智慧無可留待。
13、每個人的人生都是上帝這手寫下的童話。