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阿膠糕冷卻3個小時可以切嗎+切好的阿膠糕可以放多久

阿膠糕冷卻3個小時可以切嗎 切好的阿膠糕可以放多久

  阿膠糕的保鮮方法一般都是放進冰箱儲存,但直接放進冰箱的阿膠糕會受潮氣影響,導致變質,所以一般需要放入密封的保鮮盒中,再放入冰箱;也可以切成塑膠袋,密封然後放入冰箱儲存。下面,就快和小編一起了解相關知識吧!

  阿膠糕冷卻3個小時可以切嗎?

  一般需要冷卻更長時間,冷卻3小時有點短了。

  準備用於壓制阿膠糕的容器,首先塗抹一層油紙,然後使用油刷,然後將所有煮熟的阿膠糕放進去,然後戴上一次性手套,將阿膠攤平用手捏,然後用擀麵杖按一下,最後鋪一層油紙,蓋上蓋子,冷卻阿膠糕,然後將其放在冰箱中至少8到10個小時。

  將阿膠糕取出並解凍後,可以切成薄片,每片約15片,每袋20克,然後放入密封罐中密封,並在冰箱中長時間儲存。每天早晚取一塊,可使我們的膚色越來越好。

  阿膠糕做好後等吃的時候再切開可以嗎

  可以。

  如果放冰箱密封冷藏或冷凍的話,可以等吃的時候再拿出來切片,但是,由於放置時間比較就,阿膠糕不容易脫模,會粘在模具上面。

  現代的阿膠糕有很多種,主要的一種是10克左右的實心方格真空包裝。市場上不同品牌的阿膠糕點大同小異,基本成分是阿膠、核桃、黑芝麻、冰糖和黃酒。此外,還有一些企業新增玫瑰、紅棗、枸杞等適宜的中草藥或食材,製作口味稍有不同的阿膠糕,也注重營養價值。

  切好的阿膠糕可以放多久

  一般來說,正常的阿膠糕可以放兩週,但如果煮的時間長,平時沒有細菌感染,可以存放1至2個月,在此期間可以服用。一般在家煮的阿膠糕可以保鮮1到3天。如果比較熱,可以放在冰箱裡保鮮,以免造成阿膠糕中的有害細菌阿膠糕營養豐富。

  平時多吃阿膠糕,有利於補充自己的血液,阿膠糕能美容皮膚,對於女性來說,阿膠糕是極為有益的物品,常吃阿膠糕,保證自己血液充足,面部紅潤光澤,正常情況下,自己煮阿嬌糕,放置1至4天即可正常使用,不會有任何問題。

阿膠糕冷卻需要幾小時

  1、阿膠糕冷卻需要12小時。

  2、阿膠250g、芝麻(熟)250g、核桃(熟)250g、紅棗(去核)150g、冰糖250g、黃酒250g、28*32烤盤1個、10寸刀1把。

  3、阿膠加黃酒放入碗中,蓋保鮮模室溫浸泡3-4天,為了讓阿膠的藥效更好的發揮。

  4、浸泡後的阿膠液隔水加蓋蒸3小時左右,至阿膠全部融化,每半小時攪拌一次。倒入新的鍋子,中火,加入冰糖,不停攪拌至冰糖融化成粘稠狀。

  5、倒入核桃、芝麻、紅棗,翻炒勻(這一步也可以把材料都放進容器隔水蒸,不過會很慢)。

  6、保鮮膜正反面刷油,放入模具中,倒入阿膠。保鮮膜反面刷油是為了和模具更好的貼合。

  7、阿膠糕倒入28*32烤盤中,用勺子壓平整,冰箱冷藏一晚。

  8、取出切片,非常平整。

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