阿華田和巧克力的區別

　　阿華田和巧克力在生產原料、可可脂含量、口感味道、用途等方面都有不同。巧克力的主要原料為可可粉，阿華田除了可可粉之外，還有大麥等原料，而且阿華田的味道沒有巧克力的味道那麼苦。

　　巧克力來源於中美洲熱帶雨林中野生可可樹的果實可可豆，1300多年前，約克坦瑪雅印第安人用炒過的可可豆做了一種飲料。

　　後來可可豆傳入西班牙，西班牙人將其磨成粉，加入了糖和水，製成的飲料被稱作“巧克力”，在當時受到很多人的喜愛。

　　1847年，巧克力飲料中加入了可可脂，製成了巧克力塊，後來瑞士發明了牛奶巧克力的製作方法，便有了現代的巧克力。

　　1、製作食品種類不同：

　　阿華田一般被製作成一種粉末狀熱飲沖劑，是瑞士比較著名的飲料；巧克力因為其口感細膩甜美，具有一股濃郁的香氣，還可以直接食用，常常被製作成冰激凌、蛋糕、餅乾等多種食品。

　　2、食用材料不同：

　　阿華田一般是使用大麥麥芽、牛奶和雞蛋和少量的可可粉製作而成；巧克力一般是由可可漿和可可脂為主要原料，並新增其它的食品混合而成。

　　3、味道不同：

　　阿華田入口以後帶有麥芽和牛奶的味道，甜味比較多；純巧克力如果沒有新增其它的糖分物質，味道是十分苦澀的。

　　無論是阿華田還是巧克力都添加了可可這種食物，為了掩蓋可可帶來的苦澀感，製作的食物一般都會新增大量的糖分來進行中和苦味，對高糖食品不耐受的人群想要食用阿華田和巧克力，可以選擇標註為"無糖"的阿華田和巧克力。

　　阿華田有巧克力的部分成份，可可粉。阿華田的多種營養成分 : 大麥麥芽、牛奶和雞蛋。近些年來，成分中多了少量可可粉，但是阿華田的基本宗旨依然是堅持使用未經加工的自然原料。可可粉是巧克力的主要成份，但是並不代表巧克力。巧克力由可可豆、可可粉，可可液塊，可可脂，白砂糖，磷脂，還含有可可鹼、苯乙胺等成份。