陝西油潑辣子怎麼做
陝西油潑面的做法
1、材料及用量：寬麵條500g，蔥花200g，食用油200g，食鹽一小勺（根據自己口味定量），紅辣椒麵50g，老抽調色而已
2、先將面煮熟，撈出分散放開，讓麵食不能黏在一起，晾至微熱時放置碗中。
3、準備好小蔥花，撒在面上，再撒上些紅辣椒麵，放上食鹽。
4、將油燒開，潑灑在紅辣椒麵與蔥花上，攪拌均勻即可食用，大家快來嘗試一下
陝西油潑面的做法
1、材料及用量：寬麵條500g，蔥花200g，食用油200g，食鹽一小勺（根據自己口味定量），紅辣椒麵50g，老抽調色而已
2、先將面煮熟，撈出分散放開，讓麵食不能黏在一起，晾至微熱時放置碗中。
3、準備好小蔥花，撒在面上，再撒上些紅辣椒麵，放上食鹽。
4、將油燒開，潑灑在紅辣椒麵與蔥花上，攪拌均勻即可食用，大家快來嘗試一下
花生碎油潑辣子
1、食材：辣椒麵適量、花生適量、芝麻適量、花生油適量、醬油適量。
2、花生用平底鍋慢慢炒至金黃酥脆。
3、炒好的花生平鋪在菜板上。蓋一張廚房紙。用刀背敲碎。
4、芝麻用擀麵杖擀碎。
5、辣椒麵放入容器中。量在1/3到1/2之間。
6、加入花生碎和芝麻拌勻。
7、加入醬油使辣椒麵稍微溼潤。
8、再撒一把顆粒狀的芝麻。
9、寬鍋熱油。裡面放一小把花椒慢慢煸出香味後撈出不要。
10、趁熱將油潑入裝辣椒麵的容器中。
陝西油潑面是什麼面
陝西油潑面是一道色香味俱全的傳統小吃，又叫扯麵、拽面、抻面、楨條面、香棍面等。主要製作材料有面粉、菠菜、辣椒麵等，屬於秦菜系。
油潑面是一種很普通的麵食製作方法，將手工製作的麵條在開水中煮熟後撈在碗裡，將蔥花碎、花椒粉、鹽等配料和厚厚一層的辣椒麵一起平鋪在面上，用燒的滾燙的菜油澆在調料上，頓時熱油沸騰 ...
陝西油潑面做法教程
1、主料：麵條。
2、輔料：油 、娃娃菜、蒸魚豉油、芝麻、鹽、豆苗、幹辣椒粉、麻椒、綠豆芽、蒜薹等。
3、小蔥切碎，娃娃菜切成大小合適的塊。豆苗要摘去鬚根，洗淨瀝水。
4、鍋里加清水，大火燒開後，加一小勺鹽，再放入鮮麵條，煮至七八成熟，就是煮至麵條裡有一點白芯。將豆苗和娃娃菜扔入鍋中，待鍋子再 ...
如何做好油潑辣子
愛吃辣的朋友肯定聽過油潑辣子，那麼到底怎麼做一道好吃的油潑辣子呢？
準備好乾的辣椒片，放在一個婉裡邊
把油燒到230度左右，等油溫慢慢下來，準備好調料
180度時下入蔥和薑片
溫度會降到160度，下所有的調料，炸一下。炸到發黃變色，撈出扔掉即可。
溫降到120度時，倒入辣椒碗裡
放 ...
如何製作簡單易做的美味油潑面
1、原料：麵條約250克，豆芽適量，生抽適量，醋適量，蠔油適量，黃瓜絲適量、蔥花適量，鹽適量，雞精適量，蒜末適量，辣椒麵適量，食用油適量。
2、我們在鍋中燒水，水開下入豆芽煮熟撈出備用，再放入麵條。
3、煮麵的過程中我們在碗中加入生抽，醋，蠔油，將煮熟的麵條放入。
4、接著在上面放上黃瓜絲，豆 ...
請問怎樣在家做油潑面
食材：麵條，油，鹽，娃娃菜，豆苗，幹辣椒粉，蒸魚豉油，麻椒，芝麻。
製作步驟：
1、小蔥切碎，娃娃菜切成大小合適的塊，豆苗摘去鬚根，洗淨瀝水；
2、鍋里加清水，大火燒開，加一小勺鹽，再放入鮮麵條，煮至七八成熟。
3、將豆苗和娃娃菜扔入鍋中，待水再次沸騰即可將麵條和娃娃菜豆苗撈出；
4、 ...
自制油潑面怎麼做
1、主料：麵條。
2、輔料：油 、娃娃菜、蒸魚豉油、芝麻、鹽、豆苗、幹辣椒粉、麻椒、綠豆芽、蒜薹等。
3、小蔥切碎，娃娃菜切成大小合適的塊。豆苗要摘去鬚根，洗淨瀝水。
4、鍋里加清水，大火燒開後，加一小勺鹽，再放入鮮麵條，煮至七八成熟，就是煮至麵條裡有一點白芯。將豆苗和娃娃菜扔入鍋中，待鍋子再 ...
如何用餃子皮做美味的油潑面
1、餃子皮100克，熟芝麻50克，辣椒麵50克，蒜末和小米辣各30克。
2、首先把餃子皮切成長條，用手拉長，空碗中加入適量的熟芝麻，辣椒麵，蒜末和小米辣。
3、緊接著淋上一層熱油炸香，加入適量的生抽陳醋鹽，白糖雪碧攪拌均勻。
4、鍋中燒水水開後放入餃子皮，煮熟後撈出倒入調料碗中翻拌均勻即可。 ...