除夕的由來

　　除夕在中國已經存在了上千年之久，一直以來，人們都非常的注重這個節日，尤其是對於華人來說，除夕是一年當中最重要的一個日子，過好這個節日，能夠給人們的生活帶來新的色彩，能夠帶給人們的生活新的新鮮感，帶來甜蜜。

　　除夕起源於什麼朝代

　　除夕起源於先秦時期，從古代悠久的歷史來看，據呂氏春秋·季冬記記載，古人在新年的前一天用擊鼓的方法來驅逐疫癧之鬼，這就是除夕節令的由來。據稱，最早提及除夕這一名稱的，是西晉周處撰著的風土記等史籍。除夕這一天對華人來說是極為重要的。這一天人們準備除舊迎新，吃團圓飯。在古代的中國，一些監獄官員甚至放囚犯回家與家人團圓過年，由此可見團年飯對古代中國人是何等的重要。

　　除夕由來傳說解析

　　一個叫七郎的獵人，力大無比，箭無虛發，獵狗也非常厲害，見鄉親們被夕所害，決心除掉夕。夕剛闖進一戶人家，這家人就敲起了盆盆罐罐，接著整個鎮子也跟著敲起來。夕嚇得四處亂跑，結果被七郎看見。夕跟七郎和狗打了起來。夕力不從心，想逃跑，哪知後腿被獵狗死死咬著，七郎趁機一箭把夕射死。從那以後，人們就把臘月三十叫除夕。這天晚上，家家戶戶都要守歲、放火炮，表示驅除不祥、迎接幸福祥瑞。

　　除夕風俗盤點

　　除夕是除舊佈新、閨家團因、祭祀祖先的日子，與清明節、七月半、重陽節是中國民間傳統的祭祖大節。這個年尾最重要的日子，漂泊再遠的遊子也是要趕著回家去和家人團聚，在爆竹聲中辭舊歲， 煙花滿天迎新春。除夕中除字的本義是去，引申為易，即交替；夕字的本義是日暮，引申為夜晚。因而除夕便含有舊歲到次夕而除，明日即另換新歲的意思，除夕，在國人心中是具有特殊意義的。

　　1、除夕的由來除夕是指農曆每年臘月最後一天的晚上，又叫大年三十。它與春節(正月初一)首尾相接。“除夕”中的“除”字是“去，易，交替的意思，除夕的意思是“月窮歲盡”。人們在這天要除舊迎新，有“舊歲至此而除，來年另換新歲”的意思，所以期間的活動都圍繞著除舊迎新、消災祈福進行。

　　2、周秦時期一年將盡的時候，皇宮裡要舉辦“大儺”的儀式，擊鼓驅逐疫癘之鬼，稱為“逐除”。後又稱除夕的前一天為小除，即過小年。這天家置酒宴，人們相互拜訪叫“別歲。焚香於戶外，叫“天香，一般要三天；除夕為大除，即大年夜。這一天，家家戶戶都要吃年夜飯(又叫團圓飯)、祭祖和守歲。

　　3、除夕的風俗團圓飯。除夕晚上進行家宴。不管相距多遠，工作有多忙，人們總要回到自己家中，吃一頓團團圓圓的年夜飯。有時實在不能回家的人，家人們也總是為他留一個位置，擺一副碗筷，表示與他團聚。這年夜飯也叫“閤家歡”，是中國人最為重視的家庭宴會。俗話說得好：“打一千，罵一萬，三十晚上吃頓飯。”

　　4、中國地大物博，各地風俗不盡相同，南方和北方有著明顯的差異：北方除夕夜多包餃子(也稱作扁食或煮餑餑)，十二點鐘聲一敲響，就開始吃餃子，因此時正是子時，取其新舊交替、子時來臨之意。有的在餃子中放糖，祈求來年生活更甜美；有的則在餃子中包一枚錢幣，誰吃到了誰就會在新的一年裡福氣多多，財源廣進。

　　5、南方除夕通常是吃元宵和年糕。元宵又叫“湯圓、“糰子”、“圓子”，中間包糖為多，取全家團圓美滿甜蜜之意；年糕由糯米做成，以取同音“年年升高”之意。這一天，全天下的中國人都不約而同地來赴這場盛宴，怎能不讓人感動?!

　　6、年夜飯的吃食多有講究，飯儘可能豐富，每家都要吃全魚，取年年有餘之意，預示來年豐衣足食。席間要多說祝願話，充滿祥和氣氛。在我國南方，魚是整個宴席的壓軸菜，大家並不是真正去吃，只是端上來做做樣子，留到明年表示有富餘。有些地區，頭一個熱菜就上全魚，直到宴會結束時，大家才禮節性地吃上幾口。除夕魚表達了人們希望家業興旺、年年有餘的美好願望。廣州人的年夜飯桌上通常都有“發財就手”、“發財好市”這樣的意頭菜。雖然這是件討口彩的事情，但大家還是認真地照做了。

　　7、如今，年夜飯早已超出了“吃的範疇，飯桌上的食物，早就不一定非得到過年才有得吃。年飯之意不在飯，而在乎那份人與人之間的感情。

　　8、年夜飯就是中國人的向心力。年夜飯的溫情正是這樣一種銘刻在民族的骨子裡，溫暖在一家人心中的問候，是沸騰在每一箇中國人血脈中的溫情。

　　9、這種溫情是大年三十母親嘮叨在燈下的囑咐，也是無數的遊子頂著寒風，踏著大雪往家裡奔的執著與真誠。中國人最講究至親至情，受“禮儀之邦的影響頗深。但現代社會中不少家庭成員為生計、為發展，奔波勞碌，平時難得聚在一起。一同吃頓年夜飯，一家人酒餚相對，輕言慢語，訴說別後離情，生活感悟，這是何等愜意之事!

　　10、祭祖。守歲的到五更時候，先行洗漱，穿著禮服，在供桌之上放好祭品(水果、百果、花糕、年糕年飯、素餃子或饅頭等蒸食、素炒菜)，焚香，點燭，燒元寶，放鞭炮，全家人按輩分、年齡的順序叩拜祖先。中上人家的祭祖，一般都是燈火通明，香菸不斷。

　　11、除夕祭祖，是我國流傳深遠的傳統風俗之一。一方面是始於“百善孝為先和“慎終追遠”的傳統思想，人們每逢除夕總要舉行祭祖儀式，感恩追始，祈求保佑，在辭舊迎新之際對祖宗前輩表示孝敬之意和表達懷念之情；另一方面是由於人們深信祖先神靈能夠保佑子孫後代，使子孫後代繁榮昌盛。

　　12、壓歲錢。對於壓歲錢有這樣一個傳說：相傳，古時候有一個身黑手白的小妖，名叫“祟”，每年的除夕夜裡出來害人。它用手在熟睡的孩子頭上摸三下，孩子被嚇得哭起來，然後就發燒、生病。幾天後熱退病去，但聰明伶俐的孩子卻變成了痴呆瘋癲的傻子了。人們擔心祟來害孩子，就點亮燈火團坐不睡，稱為“守祟”。

　　13、嘉興府有一戶姓管的人家，夫妻倆老來得子，視為掌上明珠。到了除夕夜晚，他們怕祟來害孩子，就逗著孩子玩。孩子用紅紙包了八枚銅錢，拆開包上，包上又拆開，一直玩到睡著，而包著的八枚銅錢就放到枕邊。

　　14、夫妻倆不敢閤眼，看著孩子長夜守祟。半夜裡，一陣風吹開了房門，吹滅了燈火，當崇用它的白手摸孩子的頭時，孩子的枕邊競發出一道亮光，祟急忙縮回手尖叫著逃跑了。管氏夫婦把用紅紙包八枚銅錢嚇走祟的事告訴了大家。人們爭先傳誦，都學著在年夜飯後用紅紙包上八枚銅錢交給孩子放在枕邊，果然以後祟就再也不敢來了。原來，這八枚銅錢是由八仙變的，在暗中保護孩子把祟嚇退。所以，人們把這錢叫“壓祟錢”。當妖魔惡鬼去傷害孩子時，孩子可以用這些錢賄賂它們而逢凶化吉。又因“祟與“歲”諧音，隨著時間的流逝而被稱為“壓歲錢”了。

　　15、壓歲錢是由長輩發給晚輩的。有的家裡是吃完年夜飯後，由長輩發給晚輩，並鼓勵兒孫在新的一年裡學習進步；有的人家是父母在子女睡熟後，放在他們的枕頭下；多數人家是小孩子們齊集正廳，高呼爺爺奶奶、爸爸媽媽新年好，一一跪拜，然後伸手要紅包。過年給壓歲錢，表達長輩對晚輩的關心和晚輩對長輩的尊重，是一項整合家庭倫理關係的民俗習慣。

　　16、守歲。守歲的習俗，既有對如水逝去的歲月含惜別留戀之情，又有對來臨的新年寄以美好希望之意。

　　17、直到今天，我國人民還習慣在除夕之夜守歲，屋外時鳴鞭炮，室內圍爐團坐或者看電視，笑語連連。

　　18、守歲的風俗大致相同，但有些地方的風俗很有特點，如蘇州、北京、臺灣等。蘇州的除夕守歲時，都要等待從楓橋寒山寺傳來的洪亮鐘聲。

　　19、當鐘聲穿過沉沉夜色，傳到千家萬戶時，就標誌著新春的來臨。無論春夏秋冬，每日半夜正交子時，寒山寺中就會傳出這口巨鐘的洪響。民間稱為“分夜鍾”。這口鐘，已成為蘇州城鄉方圓數十里人民生活的時間資訊。寒山寺鐘聲還出現在詩中，流傳最廣的就是唐代詩人張繼的《楓橋夜泊》：月落烏啼霜滿天，江楓漁火對愁眠。姑蘇城外寒山寺，夜半鐘聲到客船。

　　20、現在，每年除夕，蘇州寒山寺仍遵循萬古不變的古老習俗，擊鐘以分歲。姑蘇城鄉，到了守歲的最後一刻，會從廣播中傳出宏亮的寒山寺鐘聲，報導一年的開始。千家萬戶，聽到鐘聲，爆竹齊鳴，使古老的寒山寺鐘聲成為了一種時代的象徵。

　　21、北京的除夕這一天更是忙碌，祭祖、接神、接灶。祭神拜祖的儀式一開始，整個北京城便淹沒在一片震耳欲聾的爆竹聲中。人們還在自己家院子裡，鋪上芝麻秸，全家人都去踩，叫“踩歲”，取長命百歲的意義。除夕通宵燈火齊明，人們辭歲守歲。當新年的鐘聲敲響時，各家的餃子也下鍋了，人們盡情的娛樂。

　　除夕的由來 除夕的真正來歷

　　除夕相傳是中國古時候有一種叫夕的怪獸，頭長觸角，兇猛異常，每到歲末便出來害人，後來人們知道夕最怕紅色和聲響，於是年三十晚上，家家戶戶貼紅春聯，燃放爆竹，來驅除夕獸。以求新的一年安寧。這種習俗從此流傳下來,年三十晚上便稱為除夕了。

　　除夕和春節有什麼區別

　　對於除夕和春節之間的區別來說，首先如果說的是廣義的春節，那麼是包括正月和除夕的，所以說在這樣的春節說法下，過年、大年三十、大年夜、除夕實際上指的都是同一天了。如果是屬於特定意義下的春節，那麼指的就是大年初一了，也就是我們所說的農曆新年第一天了。

　　除夕的習俗

　　1、守歲

　　守歲，俗稱“熬年”。守歲的習俗在中國已有近兩千年的歷史，最早見於西晉周處的《風土誌》：除夕之夜，各相與贈送，稱為“饋歲”;酒食相邀，稱為“別歲”;長幼聚飲，祝頌完備，稱為“分歲”;大家終夜不眠，以待天明，稱曰“守歲”。古時守歲有兩種含義：年長者守歲為“辭舊歲”，有珍愛光陰的意思;年輕人守歲，是為延長父母壽命。

　　2、燃爆竹

　　中國民間有“開門爆竹”的說法。即在新的一年到來之際，家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹，以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。王安石《元日》雲：“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符。”但燃放爆竹汙染環境，易引發火災，危害人身和財產安全，所以現在全國已多個地方禁放、限放煙花爆竹。我們要遵守當地禁放、限放管理規定，文明過年。

　　3、祭祖

　　古時，祭祀祖先是除夕的第一件大事，禮俗很盛。各地禮俗不同，祭祖形式各異，而大多是在家中將祖先牌位依次擺在正廳，陳列供品，點上香燭，倒上美酒，然後祭拜者按長幼的順序上香跪拜，以表達“慎終追遠”的感情。北方一些地方的農村還會在家中焚燒紙錢;山西呂梁山區有除夕上墳的風俗，稱為送年食。上墳時間一般在除夕的下午，人們把做好的年夜飯，送到亡故親人的墳上，讓他們與生者一起享用除夕夜的美食，從而寄託人們對已故親人的哀思。

　　4、年夜飯

　　年夜飯也叫團圓飯。吃年夜飯是春節家家戶戶最熱鬧愉快的時候。根據南朝宗懍《荊楚歲時記》的記載，至少在南北朝時我國已有吃年夜飯的習俗。因為正值冬天，北方人常常在飯桌中間設定火鍋，因此也稱圍爐。古代，一些監獄官員甚至在除夕晚上放囚犯回家與家人團圓過年，由此可見年夜飯在古代人中的大年夜，豐盛的年菜擺滿一桌，闔家團聚，既享受佳餚美食，也享受那份快樂祥和的氣氛。年夜飯一般少不了兩樣東西，一是火鍋.一是魚。火鍋沸煮，熱氣騰騰，溫馨撩人，說明紅紅火火;"魚"和"餘"諧音，象徵"吉慶有餘"，也喻示"年年有餘"。最後多為一道甜食，祝福往後的日子甜甜蜜蜜。

　　年夜飯的由來及傳說

　　除夕晚上的家宴俗稱年夜飯，也叫團圓飯。這時家庭成員要儘可能地齊全，許多遠在外地的家庭成員也總要在年夜飯之前趕回家中，因此這頓年夜飯又稱"“團年”。關於年夜飯來歷的傳說流傳著不少有趣的傳說故事。其中，流傳的比較廣泛的，是一則關於人們齊心協力共同抵禦“年"的故事。

　　相傳古時候，有一種頭如獅子身如壯牛的兇惡怪獸，到了冬天山中的食物稀少了，便要跑出山來闖進村子，見人傷人，見畜傷畜。因此一到冬天，人人驚恐，村村不安。大夥兒只得搬到遠遠的地方去逃避"年"的傷害。時間長了，人們發現"年"雖兇猛，卻也害怕三樣東西:一是鮮紅的顏色，二是明亮的火光，三是巨大的聲響。於是大家商量，只要家家都具備這三樣東西，"年"就一定不敢進村了。

　　到了冬天，兇惡的"年"快要出山進村侵擾了，村裡的人相互約定，家家戶戶的門上都掛上用紅色塗抹的大木板，門口燒著旺旺的火堆，夜裡大家都不睡覺，在家裡敲敲打打，到處發出巨大的聲響。夜深了，"年"竄到村口，只見處處紅色，處處光亮，兼之巨響遍傳，十分害怕，趕快掉頭躲進山裡，從此不再出來危害村民和牲口了。第二天清早，全村的人聚在一起，為驅逐兇獸獲得的勝利互相祝賀道喜。這是一個多麼不易得來的日子!

　　每到冬天，人們總是忘不了往年防禦"年"進村侵襲的日子，家家戶戶照樣掛上紅色木板，點著火堆，通宵敲敲打打，第二天便也相互道喜，歡慶平安。這樣代代相傳，"過年"的習俗就形成了，為了慶祝過年，過年吃年夜飯的習俗也就流傳下來了。

　　在古代，人們認為年夜飯還有逐疫、驅邪、健身的作用。因此，年夜飯的特點是全家大團圓的宴會，無論男女老幼都要參加，為了這個團圓，外出的家人或子女都要趕在除夕前返回家來，如果沒能及時趕回來，餐桌上要給未歸人留一個空位，擺—雙筷，表示全家團聚。