有些茶葉是不容易保管的,特別是龍井綠茶,不易保管的茶葉過了最佳飲用期不建議繼續喝;有些茶葉是陳年茶,儲存完好放得越久功效越好,比如象鐵觀音陳年茶,普餌茶。而如果陳年茶葉沒有出現以下幾種情況還是可以繼續喝的:
1、沒有黴變的茶葉可以繼續喝;如果出現黴變、黃變的茶葉,其品質下降、氧化,則不可以繼續喝。
2、沒有聞到異味的茶葉可以繼續喝;
3、沒有受潮的茶葉可以繼續喝;取一片茶葉,用中指和拇指一搓,能搓成粉末的就是沒有受潮的。如不能搓成粉末的就是已經受潮了,為了身體健康,最好就不要喝了。
有些茶葉是不容易保管的,特別是龍井綠茶,不易保管的茶葉過了最佳飲用期不建議繼續喝;有些茶葉是陳年茶,儲存完好放得越久功效越好,比如象鐵觀音陳年茶,普餌茶。而如果陳年茶葉沒有出現以下幾種情況還是可以繼續喝的:
1、沒有黴變的茶葉可以繼續喝;如果出現黴變、黃變的茶葉,其品質下降、氧化,則不可以繼續喝。
2、沒有聞到異味的茶葉可以繼續喝;
3、沒有受潮的茶葉可以繼續喝;取一片茶葉,用中指和拇指一搓,能搓成粉末的就是沒有受潮的。如不能搓成粉末的就是已經受潮了,為了身體健康,最好就不要喝了。
1、如果未開封,未受潮就能喝。茶葉過期能不能喝還得看具體情況。
2、商品茶葉乾製程度一般都很高,並且儲存密封方法也很科學,這種茶葉保質期一般都很長,若是沒有開封,茶葉沒有受潮,就算是過期一段時間了也能喝,對茶葉的質量影響不大。
3、有些茶葉本身比較乾燥,還經常會放在相對較潮溼的茶桌上,很容易吸水受潮,這種茶葉變質會比較快,若是超過了保質期,茶葉的性質發生了改變,那還是別喝了,身體健康第一。
1、陳茶只要是沒有黴變,沒有壞掉,沒有明顯的刺鼻氣味,一般都是可以喝的,但是陳茶的口感可能沒有新茶的口感好。
2、對於大部分茶葉品種而言,新茶確比陳茶好。隔年陳茶,無論是色澤還是滋味,總給人一種“香沉味晦”的感覺。
3、大多數茶類新茶口感和色澤都好於陳茶,大多數茶像綠茶、烏龍茶都是當年的新茶品質好,營養成分佳。
4、隔年以後,因為光、熱、水、氣的作用,茶葉其中的一些酸類、酯類、醇類物質以及氨基酸、維生素髮生氧化或縮合,形成了其他不溶於水或易揮發的化合物,人們需要的茶葉有效成分卻減少了,不僅口味受影響,營養也打了折扣。
5、但是像普洱茶、沱茶、六堡茶、黑茶等幾種特別的茶葉例外,只要存放得當,反而是越陳品質越好。如綠茶那存放太久其營養成分也就受到了影響,保健作用降低,只要能保證沒發黴喝還是沒問題。