陳皮和姜可以一起吃嗎

　　西紅柿與姜不衝突，可以一起吃的。

　　主料：雞蛋4個，西紅柿150克

　　調料：豬油5湯匙，鹽、糖各適量，水澱粉2湯匙。

　　1、將西紅柿洗淨後用沸水燙一下，去皮、去蒂，切片待用。

　　2、將雞蛋打入碗中，加鹽、水澱粉，用筷子充分攪打均勻待用。

　　3、炒鍋置於中火上，放豬油燒熱，倒入攪好的雞蛋液，蛋膨脹後用鍋鏟炒散，剷出待用。

　　4、留餘油燒熱，下西紅柿煸炒，放糖，再倒入蛋同炒，加適量鹽調鹹淡，炒勻後出鍋即成。

　　附： 雞蛋中加水澱粉可以使雞蛋口感更爽滑。

　　姜不辣和胡蘿蔔一起吃具有健脾，補血，助消化，助發育，清熱涼血消腫的作用。用料：姜不辣3塊，胡蘿蔔3根，納豆50克。 輔料：橄欖油5克，醋5克，蒸魚豉油20克。製作過程：

　　1、姜不辣擦絲。

　　2、胡蘿蔔擦絲，加少許橄欖油。3、自制納豆。4、點入適量醋和蒸魚豉油，攪拌均勻。

　　5、裝入盤裡，即可食用。健康功效：健脾、和胃，補血，除煩，助消化、助發育，清熱涼血、消腫、解腥毒，去寒熱。

　　可以一起吃。

　　材料：羊肉片300克、芹菜300克、蒜末10克、薑末10克、辣椒末10克、沙茶醬2大匙、雞精1小匙、米酒1大匙、鹽少許、醬油1小匙、米酒1小匙、細糖少許、太白粉少許。

　　做法：

　　1、羊肉片洗淨瀝乾，加入所有醃料醃約5分鐘備用；

　　2、芹菜去葉片去頭，洗淨切小段備用；

　　3、熱鍋，倒入2大匙油，放入蒜末、薑末及辣椒末爆香，羊肉片炒至羊肉變色，再加入沙茶醬炒香取出羊肉備用；

　　4、於鍋中放入芹菜段拌炒均勻，再放入炒過的羊肉片與所有調味料炒勻即可。