陳醋是不是越久越好

　　1、視情況而定。

　　2、如果是濃度較高的陳醋的話，其不容易發生變質，留得越久會越醇香，是越久越好的。

　　3、如果是濃度較低的陳醋的話，其中一半會新增防腐劑，防腐劑有一定的保質期，待防腐劑到期之後，將起不到防腐的作用了，留的時間久了的話會發生變質，是不太好的。

　　4、一般而言是三年，但也要視情況而定。

　　5、添加了防腐劑的醋酸濃度較低的陳醋的保質期一般只有三年左右，三年之後其可能會發生變質，出現起泡、變味等情況。

　　6、沒有新增防腐劑的醋酸濃度較高的陳醋雖然保質期會標有三年，但一般其保質期可以更長，醋酸濃度高的陳醋不容易發生變質。

　　1、視情況而定。

　　2、如果是濃度較高的陳醋的話，其不容易發生變質，留得越久會越醇香，是越久越好的。

　　3、如果是濃度較低的陳醋的話，其中一半會新增防腐劑，防腐劑有一定的保質期，待防腐劑到期之後，將起不到防腐的作用了，留的時間久了的話會發生變質，是不太好的。

　　4、一般而言是三年，但也要視情況而定。

　　5、添加了防腐劑的醋酸濃度較低的陳醋的保質期一般只有三年左右，三年之後其可能會發生變質，出現起泡、變味等情況。

　　6、沒有新增防腐劑的醋酸濃度較高的陳醋雖然保質期會標有三年，但一般其保質期可以更長，醋酸濃度高的陳醋不容易發生變質。

　　3個月是成品，6個月是精品，一年是極品，時間越久，酵素的分子越小越容易被人體吸收利用。

　　酵素原是enzyme一詞的翻譯，本意是具有生化活性的蛋白質生物大分子。但是市面上酵素錯誤使用了這個詞，其主要成分主要是一些代謝產物，是瓜果殘骸經過微生物自身的酶發酵而來的小分子混合物，成分清楚，不可控，有醇類、寡糖、脂肪酸等一般人身體並不缺乏的東西 。