陶瓷碗可以放烤箱嗎

　　陶瓷碗是否可以放進烤箱

　　陶瓷碗是可以放進烤箱的。因為陶瓷碗是經過高溫燒製而成，因此可以經受住烤箱的高溫。除此之外，耐熱玻璃、不鏽鋼等都可以放入烤箱。

　　烤箱的簡介

　　烤箱是一種密封的用來烤食物或烘乾產品的電器，通常分為兩種大類，分別是家用烤箱和工業烤箱。其中家用烤箱又可以分為臺式小烤箱和嵌入式烤箱。在用烤箱之前需要對烤箱進行預熱，但需要注意預熱時間，不宜太久，不然會影響烤箱的使用壽命。

　　1、陶瓷碗不可以放烤箱。陶瓷的主要原料是高嶺土，優質的高嶺土是無毒、微波介質耗損小的，這樣的高嶺土製造出來的陶瓷是可以放進烤箱的，不會產生毒性。而有些摻雜了金屬雜質的高嶺土製成的陶瓷，不適宜做微波爐盛器，如放進微波爐可能會產生毒性，不能被使用。

　　2、陶瓷上的彩釉如果是劣質產品，將這樣的陶瓷放入烤箱也會造成毒性溢位。

　　3、冰凍過的陶瓷不可以立即放進微波爐。有經驗的人都知道，如果將從冰箱剛拿出來的陶瓷、陶具立刻放入微波爐很可能會產生爆裂。

　　4、帶金屬邊的陶瓷碗不適合放進微波爐。金屬製品是不能放進微波爐的，因此如果陶瓷碗上有金屬鑲邊或者金屬花紋不宜放進微波爐。

　　烤箱專用的盤子和碗是不粘型的，烤了食物後容易從盤子或碗中脫離，烤箱烤制食品時溫度過高，不能保證普通盤子和碗的材質，裡面如果有一點雜質或者材質的不同，都有可能產品裂紋，或者爆炸，微波爐和烤箱的發熱方式不一樣，不能互相代替，比如，通常用的陶瓷類碗碟等容器上的花紋分釉上彩釉中彩釉下彩，其中只有釉上彩的花紋浮在容器釉層的上面，這種容器平時常溫下使用是無毒衛生的，但高溫的時候彩紋的顏料會分解有毒物質到食物內，是不能放在烤箱裡用的，釉中彩和釉下彩的顏料都是在釉層下面的，有釉層的保護，所以高溫時不會分解有毒物質到事物內，可以放在烤箱內用的，所以要選用烤箱專用的盤子和碗。