陶瓷是陶器和瓷器的總稱。陶瓷材料大多是氧化物、氮化物、硼化物和碳化物等。
常見的陶瓷材料有粘土、氧化鋁、高嶺土等。陶瓷材料一般硬度較高,但可塑性較差。除了在食器、裝飾的使用上,在科學、技術的發展中亦扮演重要角色。
陶瓷原料是地球原有的大量資源黏土經過淬取而成。而粘土的性質具韌性,常溫遇水可塑,微幹可雕,全乾可磨;燒至700度可成陶器能裝水;燒至1230度則瓷化,可完全不吸水且耐高溫耐腐蝕。其用法之彈性,在今日文化科技中尚有各種創意的應用。
陶瓷是陶器和瓷器的總稱。陶瓷材料大多是氧化物、氮化物、硼化物和碳化物等。
常見的陶瓷材料有粘土、氧化鋁、高嶺土等。陶瓷材料一般硬度較高,但可塑性較差。除了在食器、裝飾的使用上,在科學、技術的發展中亦扮演重要角色。
陶瓷原料是地球原有的大量資源黏土經過淬取而成。而粘土的性質具韌性,常溫遇水可塑,微幹可雕,全乾可磨;燒至700度可成陶器能裝水;燒至1230度則瓷化,可完全不吸水且耐高溫耐腐蝕。其用法之彈性,在今日文化科技中尚有各種創意的應用。
1、主料:低筋麵粉80克、淡奶油15克、蛋清15克、藍莓果醬2湯匙。
2、輔料:杏仁碎30克、糖粉20克、黃油50克。
3、黃油室溫軟化,然後加入糖粉。
4、用電動打蛋器打發至膨鬆稍發白。
5、分二次加入室溫下的淡奶油,加一次攪拌均勻後再加下一次;
6、篩入低筋麵粉。
7、切拌均勻至沒有乾粉。
8、取一小塊搓成小劑子,表面沾滿蛋白液。
9、再裹上杏仁碎片。
10、擺放烤盤上,用筷子扎個小眼。
11、分別擠上藍莓果醬。
12、烤箱選擇餅乾/蛋撻功能170度;預熱後放入中層烘烤15分鐘。
13、烘烤結束再等10分鐘才拿出來。
1、準備材料:量杯、電子稱、食品溫度計、玻璃罐頭瓶、瓷碗、泡沫塑膠箱子、牛奶盒、橡皮刮刀、純橄欖油、苛性鈉和蒸餾水等。
2、用電子秤稱53-56克的鹼到瓶子裡,量蒸餾水,用筷子快速攪拌會漸漸澄清。用量筒量橄欖油,倒在大碗裡。
3、把油泡在熱水盆裡升溫到40℃,鹼水泡到涼水盆裡降溫到40℃。溫度計放裡面隨時觀察溫度。溫度大約都在40℃左右時,把紮好眼的瓶蓋擰緊,然後讓鹼水慢慢地細細地流到橄欖油裡,同時迅速攪拌溶液。攪拌中,會發現顏色會漸漸變淺,攪拌40分鐘,使其充分均勻地混合能保證皂化反應更迅速成功。完成後打蛋器留在裡面,用保鮮膜封起來,隔幾個小時攪拌一次,讓分離的油水一次次再融合。會慢慢發現,溶液越來越稠,油水分離的現象越來越小。
4、等到拎起打蛋器,緩慢流下的粘稠液體能在表面畫畫的程度,就可以倒入模具了。如果要新增精油,可在倒入模具之前滴入,攪拌2分鐘就行。把放好皂液的模具放到泡末箱子裡,蓋好蓋,大約24小時,就會凝固成型。然後再拿出來,放置大約24小時。這時候形狀已經固定,但是還沒有很硬,就可以切了。切的時候不要前後拉,一定要輕輕慢慢向下壓。
5、切好後,鋪上厚紙巾放在紙盒蓋上,在避光通風的地方,放一個月就可以用了。不要提前用,沒有最後反應完成的皂會燒皮膚。