雀巢淡奶油要冷藏嗎

　　沒開封的時候不需要，只需要陰涼乾燥儲存就可以了，開封后需要。

　　淡奶油也叫稀奶油，一般都指可以打發裱花用的動物奶油，脂肪含量一般在百分之三十到百分之三十六，打發成固體狀後就是蛋糕上面裝飾的奶油了，相對於植物奶油更健康，動物淡奶油本身不含糖，所以打發的時候要加糖，用法跟植物性奶油基本一樣，但是溶點比植物奶油要低一些，可用來製作奶油蛋糕，冰淇淋，慕斯蛋糕，提拉米蘇等，如果做麵包的時候加一些，也會讓麵包更加鬆軟。

　　儲存雀巢淡奶油有兩種方法：

　　方法一，那長尾夾一般保鮮袋上都是帶的。 倒完了就擠瓶身，把空氣多擠出來，造成負壓的樣子就是罐身癟進去就可以了。然後揪住開口處的小三角，用長尾夾夾住開口處的小三角。利用瓶口的殘餘奶油做封口劑牢牢的就把瓶子密封住了。此時會看到瓶身還是癟進去的狀態，這就說明密封的很合適。

　　方法二， 外面再罩保鮮袋或放在保鮮盒裡，放冷藏室，可以儲存比較久，用過之後立即用保鮮膜包緊，可以儲存兩個月，使用已用過的淡奶油只要沒有怪味就可以用，不過用過的淡奶油的顏色有點黃。溫度最好在0度左右。

　　以上兩個儲存方法可以使開封后的雀巢淡奶油至少儲存兩個月。

　　雀巢淡奶油冷凍之後是能使用的，可以用來製作蛋撻等食物，不過會影響到外觀。雀巢淡奶油是動物性奶油，冷凍之後會和出現水油分離的情況，不能繼續進行打發工作，建議在買回來之後及時使用完畢，以免影響效果。

　　雀巢淡奶油冷凍之後是否能繼續使用對於很多工作黨來說，在忙碌的工作生活中經常會感到勞累，而這個時候喝一杯咖啡就能很好的起到緩解疲勞的效果，其中雀巢的咖啡是比較受人歡迎的，而雀巢除了製作咖啡之外，還有淡奶油等等食物製品，購買的人也有很多。

　　淡奶油分為植物性淡奶油，以及動物性淡奶油，而雀巢淡奶油就是動物性的，它經過冷凍之後會出現水油分離的情況，不能再繼續進行打發了，因此不能用來製作蛋糕等需要打發的甜點，但是可以用來製作蛋撻，口感不錯，就是會影響外觀。

　　一般植物淡奶油可以進行冷凍，等解凍之後也能直接使用，動物性奶油更加的健康，但是不能放到冰箱進行冷凍，否則很影響使用效果，所以我們在將雀巢淡奶油買回來之後要及時用完，這樣才能保證口感。