雞下軟皮蛋的原因有：
一、飼料中製造蛋殼用的礦物質不足，主要是缺鈣和維生素D；
二、是卵殼腺機能異常，不能分泌足夠的殼質以形成蛋殼；
三、是雞蛋的蛋殼尚未形成便已早產；
四、是雞患病。
改善方法有：
一、飼料中增加含鈣豐富的礦物飼料，並新增少量魚肝油以補充維生素D；
二 、讓母雞多曬太陽，促進機體對鈣質的吸收；
三、定期投餵抗菌藥物預防大腸肝菌和沙門氏菌感染；防無黃蛋：應定期驅腸道寄生蟲；
四、防雙殼蛋：應注意保持母雞下蛋環境的安靜，防止受涼。
雞下軟皮蛋的原因有：
一、飼料中製造蛋殼用的礦物質不足，主要是缺鈣和維生素D；
二、是卵殼腺機能異常，不能分泌足夠的殼質以形成蛋殼；
三、是雞蛋的蛋殼尚未形成便已早產；
四、是雞患病。
改善方法有：
一、飼料中增加含鈣豐富的礦物飼料，並新增少量魚肝油以補充維生素D；
二 、讓母雞多曬太陽，促進機體對鈣質的吸收；
三、定期投餵抗菌藥物預防大腸肝菌和沙門氏菌感染；防無黃蛋：應定期驅腸道寄生蟲；
四、防雙殼蛋：應注意保持母雞下蛋環境的安靜，防止受涼。
只有土雞才會下紅心雞蛋，土雞也叫草雞、笨雞，是指從古代家養馴化而成，從未經過任何雜交和最佳化配種，長期以自然覓食或結合粗飼餵養而成，具有較強的野外覓食和生存能力。具有耐粗飼、就巢性強和抗病力強等特性，肉質鮮美。
雞蛋又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵，其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營養豐富，一個雞蛋重約50克，含蛋白質7克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值很高，是人類常食用的食物之一。
雞下軟皮蛋一是飼料中製造蛋殼用的礦物質不足，主要是缺鈣和維生素D；二是卵殼腺機能異常，不能分泌足夠的殼質以形成蛋殼；三是雞蛋的蛋殼尚未形成便已早產；四是雞患病。如大腸桿菌等導致輸卵管炎引起軟皮蛋。在夏季，如果蛋雞不喂小蘇打也可引起軟皮蛋。蛋雞的飼料中應含有足量的貝殼粉、磷酸氫鈣、石灰石、骨粉或蛋殼粉等。同時，應讓雞多曬太陽，多運動，以促進鈣質吸收和消化。此外，蛋雞運動不足、飲水不夠、驚嚇、腸道發炎等均能影響鈣質吸收，飼料中雖然有足量的鈣質，仍然產軟皮蛋或薄皮蛋。因此，飼料中應增加含鈣豐富的礦物飼料，並新增少量魚肝油以補充維生素D；讓母雞多曬太陽，促進機體對鈣質的吸收。