1、搭配香菇、蘑菇、竹筍、紅棗等山珍一起燉湯：可以提升雞湯的鮮甜味，還可以增加雞湯的營養。
2、搭配冬瓜、玉米、山藥、胡蘿蔔、板栗等富含澱粉的蔬菜一起燉湯：可以吸收雞湯中的油脂，令蔬菜更好吃，還能減輕雞湯的油膩感，葷素搭配，營養也很均衡。
3、搭配黃芪、黨參、當歸、枸杞、桂圓等中藥材一起燉湯：不同的藥材可以起到不同的滋補功效，作為食補的藥膳食用。
可以放一起燉排骨，做法如下：
材料為排骨200克、蓮藕100克、玉米50克、花生米50克、胡蘿蔔50克、姜20克、蔥15克、鹽15克、料酒20克；
1、鍋置火上加適量水燒開放入排骨、料酒汆出血水，撈出洗淨；
2、蓮藕、玉米去皮洗淨切塊，胡蘿蔔去皮洗淨，用餅乾模具壓花；
3、煲鍋內倒入適量開水，放入排骨段、蓮藕塊、花生米、玉米塊、料酒大火煮開，改用小火燉；
4、燉至熟爛，加入鹽調味；
5、放入胡蘿蔔花，繼續慢燉10分鐘即可。
5至10克。
三七燉雞是用三七、母雞製作的一道家常菜，口味鮮香，具有補脾腎、益氣血、止血消瘀補血美容抗衰老調理月經等作用。三七粉每天只能吃5至10克，按照這個量即可，具體步驟如下：
1、準備半隻雞，三七兩粒，清洗乾淨，三七表面要用刷子刷乾淨黃色的粉末；
2、燉鍋加少量水，放進整粒的三七燉半個小時左右；
3、把三七粒切片再放入燉鍋；
4、把雞放進燉鍋；
5、燉到雞肉酥軟，熬出金黃色的雞湯就可以了，這時的雞湯有基本不再泛苦味，還有微微甘甜。
1、黑咖啡裡面放肉桂會比較好喝，這樣品嚐起來會有一種特殊的風味，且二者搭配減脂效果更好，另外在黑咖啡裡面加入牛奶、奶精能讓其口感變得更加醇厚、絲滑。
2、還能減輕苦味，若是喜歡吃巧克力，不妨在加入牛奶之後往裡面加一些可可粉，可以讓咖啡味道更豐富。 ...
雞湯跟何首烏一起煲好喝。
主料：雞肉、何首烏；
配料：精鹽、味精、料酒、蠔油、香油、胡椒粉、蔥、姜；
做法：
將光雞洗淨，改刀剁成核桃大小的塊，放入沸水鍋內燙後撈出洗淨。蔥、姜分別去皮洗淨，用刀拍松。何首烏放入碗內，加開水燙一下撈出。將雞塊、蔥、姜、何首烏同放一大湯碗內。鍋洗淨，加1湯碗清 ...
1、食材：土雞1只、紅棗8顆、桂圓5顆、鹽適量。
2、將雞處理好，洗淨剁成塊，冷水下鍋，慢慢煮開。
3、煮開後，會有很多浮沫，關火將雞塊盛出來。
4、在沙煲裡面倒入燒開的水，將雞塊倒進去。
5、加入薑片，紅棗和桂圓，加入一大勺的黃酒，大火燉一個小時後轉小火2小時。
6、加入適量的鹽調味 ...
雞肉、蘑菇、茄子這三樣東西一起吃並不會產生有害身體的物質。而且雞肉富有營養，有滋補養身的作用。雞肉不但適於熱炒、燉湯，而且是比較適合冷食涼拌的肉類；蘑菇營養豐富，富含人體必需氨基酸、礦物質、維生素和多糖等營養成分，是一種高蛋白、低脂肪的營養保健食品。經常食用蘑菇能很好地促進人體對其他食物營養的吸收。茄子的 ...
主料：排骨2小塊、紅棗2顆、枸杞10粒左右、桂圓4顆左右。
輔料：鹽適量、胡椒粉適量。
做法：
1、 排骨、紅棗、枸杞、桂圓洗乾淨放入燉盅，加入鹽和水，水浸末食材即可；
2、放入鍋中，加水小火慢燉半小時，關火撒入胡椒粉即可。 ...
雞湯裡放的配菜有香菇、黑木耳、山藥、枸杞、筍、生薑、大白菜、土豆、草菇等。雞湯是一道傳統的湯菜，製作原料主要有雞、水、調料等，特別是老母雞湯向來以美味著稱。
雞湯營養豐富又美味，許多家庭把雞湯當作滋補的佳品。湯裡所含的蛋白質僅為雞肉的7%左右，而湯裡的雞油大都屬於飽和脂肪酸。 ...
雞肉不能和以下青菜放一起燉：
1、大蒜，大蒜性辛溫有毒，主下氣消谷，除風，防毒，而雞肉甘酸溫補，兩者功用相佐，且蒜氣燻臭，從調味角度講，也與雞不合。
2、芹菜，芹菜富含維生素C，雞肉包含較多的蛋白質，兩者一起吃易損傷元氣。
3、菊花，雞肉不能和菊花同食，一起食用可能會出現胸悶，嘔吐等症狀，出現 ...