雞翅能醃超過24小時嗎

　　雞翅能醃超過24小時，通常來說，雞翅的醃製時間不可以低於兩個小時，否則味道是入不進去的，雞翅和雞腿都是雞身上最受大家喜愛烹飪和食用的一部分。雞翅又名雞翼、大轉彎，肉少，皮富膠質，在軟骨或骨頭中可攝取動物膠的結合組織，是含有大量的成膠原及彈性蛋白的。

　　螃蟹蒸熟後，存放時間過了24小時不建議食用，熟螃蟹容易被空氣中的細菌等微生物侵入，對螃蟹的肉質有所影響，出現變質的情況。

　　螃蟹(pángxiè):動物界，節肢動物門，甲殼亞門，軟甲綱，真軟甲亞綱，十足目，腹胚亞目，短尾下目。是甲殼類動物(crustacean)，身體被硬殼保護著，靠鰓呼吸。

　　凍蝦解凍超過24小時還能吃，海鮮、河鮮類：包括魚、蝦、鱉、貝類等。由於它們含有大量易於氧化的不飽和脂肪酸，所以保質期比畜禽肉類更短一些，一般能達半年左右，最好在4個月內食用。

　　蝦（Shrimp），是一種生活在水中的節肢動物，屬節肢動物甲殼類，種類很多，包括南極紅蝦、青蝦、河蝦、草蝦、對蝦、明蝦、龍蝦等。蝦具有很高的食療營養價值，可以有蒸、炸等做法，並可以用做於中藥材。