雞肉可以和紅棗蓮子一起煲湯嗎

　　雞肉可以和紅棗、蓮子一起煲湯。

　　做法一：

　　準備原料：烏雞，紅棗，蓮子，蟲草花。草花洗淨後，放入燉盅裡。然後放入適量的清水。加入清洗乾淨的紅棗。加入蓮子。然後將烏雞放入燉盅內。蓋上蓋子，放入蒸鍋。燉制2小時，湯就可以喝了，可根據個人的喜好，放入適量的鹽調味。做法二：

　　準備原料：烏雞，紅棗，鹽，薏米，姜，蓮子。紅棗，薏米，蓮子洗淨，溫水略泡。生薑3片，蓮子洗淨，烏雞切成小塊。入沸水鍋飛水。撈出至燉盅，加紅棗、薏米，放入薑片，加水。蓋好燉盅蓋，入高壓鍋，加蓋大火上汽後轉小火續煲50分鐘。開啟蓋子，放入蓮子，加少許食鹽，再煲10分鐘即可。

　　靈芝是可以和紅棗、枸杞一起煲湯喝的，三者藥性並不會相沖，反而藥性是互補的，將三者放在一起具有以下幾種功效:第一種，具有補血益氣的功效，可以滋補肝臟，用來治療氣血虧虛；第二種，具有美容養顏的功效，可以使人面色紅潤；第三種，具有抗衰老的功效，可以預防各種心腦血管疾病，防止動脈硬化，延緩衰老；第四種，有安神的功效，可以提升睡眠質量，消除疲勞。

　　1、鮮雞肉、豬肉洗淨，雞肉斬成大塊兒，豬肉切小片;

　　2、涼水入鍋，大火煮開約2分鐘，出淨浮沫;

　　3、撈出雞塊兒和豬肉，用不燙手的熱水沖洗乾淨;

　　4、放入燉鍋，加入足量清水，最好是熱水;

　　5、蔥、姜、八角和熟火腿裝進茶包袋，一起放進燉鍋;

　　6、大火燒開，再次打去浮沫;

　　7、轉小火，蓋上鍋蓋慢燉3小時至雞肉熟爛;

　　8、最後調入適量鹽即可。