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雞肉和什麼燉最好吃最滋補

雞肉和什麼燉最好吃最滋補

  雞湯向來以美味著稱,還可以起到緩解感冒症狀和提高人體的免疫功能的作用。

  以下幾種雞湯做法好吃又滋補:

  阿膠紅棗烏雞湯:烏雞宰殺洗淨,放沸水中焯水,把烏雞、料酒、香蔥、生薑放入砂鍋內,用大火燒開後,改小火燉兩小時,加入精鹽和味精即可。靈芝雞湯:雞去皮洗淨,陳皮浸軟去果瓤,鍋中放適量的水,水滾後放入雞及放入其它材料,煲兩小時後,再放入桂元肉煲十五分鐘,即可調味飲用。烏雞白鳳湯:將烏雞放入壓力鍋內鍋裡,加入蔥、姜、鹽、枸杞、雞精、醋、清水,壓力鍋調整好檔位,保壓時間十五分鐘,出鍋後撒入少許香菜即可食用。

豬蹄和什麼一起燉最好吃最營養

  有很多,比如:

  1、豬蹄燉花生;

  豬蹄和花生搭配,營養價值更高。豬蹄花生可以幫助胸部發育,促進乳汁分泌,有健胸、豐乳的效果。並且可用於氣虛出血和脾胃虛弱者的調養和治療。

  2、豬蹄燉紅棗;

  豬蹄中含有豐富的膠原蛋白和多種維生素,具有美容養顏的作用。紅棗有補中益氣、安神補血的功效。兩者同煮,可生津養血、增加乳汁分泌,促進乳房發育。

  3、豬蹄燉茭白;

  豬蹄富含膠原蛋白,對人體的皮膚有很有的滋補效果,茭白有強筋健體的功效。兩者搭配吃,營養價值更高。

  豬蹄和豬皮中含有大量的膠原蛋白質,它在烹調過程中可轉化成明膠。明膠具有網狀空間結構,它能結合許多水,增強細胞生理代謝,有效地改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能,使細胞得到滋潤,保持溼潤狀態,防止皮膚過早褶皺,延緩皮膚的衰老過程。豬蹄對於經常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克膠缺血性腦患者有一定輔助療效。

大骨和什麼一起燉最好吃最補

  一、大骨蘿蔔湯

  材料:筒子骨、蘿蔔、蔥、姜、野山椒、鹽。

  做法:

  骨頭斬段,用清水浸泡30分鐘後,衝乾淨血水。骨頭入鍋,鍋內加冷水沒過骨頭,水開後再煮3分鐘,撈出後用冷水衝乾淨血沫。準備好調料:蔥打結,姜拍碎,野山椒2個。大骨放入燉鍋中,加冷水沒過骨頭,加入準備好的調料。大火煮開,小火慢燉1小時。加入去皮切滾刀塊的蘿蔔煮20分鐘,起鍋前調入食鹽。二、黃豆芽大骨湯

  材料:豬骨、黃豆芽、紅蘿蔔、薑片、全貝幹、蔥花、鹽、胡椒粉適量。

  做法:

  豬骨洗淨;黃豆芽摘去根部洗淨;紅蘿蔔切塊備用;全貝去掉黑黑的部分並泡去沙子。豬骨用沸水煮出血水,去取後洗淨血沫。取一湯煲放入適量的水,加入豬骨、薑片和全貝先煲、煲至湯色濃白時加入紅蘿蔔塊煲30分鐘左右,再加入黃豆。所有材料再煲10-15分鐘左右,下鹽調味。


毛豆怎麼做好吃簡單

  1、毛豆爆炒雞塊:先將洗乾淨的雞塊倒入熱油中炒到金黃色,然後倒入適量的毛豆,加水和鹽,大火煮15分鐘,讓味道充分的混合,然後放入紅辣椒提味收汁,然後再就可以出鍋了。   2、毛豆湯:先將毛豆放入熱油中爆炒,等毛豆熟了後,放入水,鹽等調料,大火煮開,然後放入一些醬油,在小火燜一會,一盤香飄飄的湯出爐了。   ...

上海好吃好玩的地方有哪些

  1、外灘,上海的長廊,百餘年來,一直作為上海的象徵出現在世人面前。東臨黃浦江,西面為哥特式、羅馬式、巴洛克式、中西合壁式等52幢風格各異的大樓,被稱為萬國建築博覽群。   2、南京路,是世界上最著名、最繁華的商業街之一,也是上海開埠後最早建立的一條商業街,被譽為"中華商業第一街"。東起外灘 ...

武漢哪的羊肉火鍋好吃便宜

  1、緣味餐廳(亞貿恆升大酒店),地址:武漢市武珞路628號亞貿廣場A座亞貿恆升大酒店7樓(地鐵2號線寶通寺站B出口);   2、海底撈火鍋(群星城店),地址:武漢市洪山區徐東大街120號群星城4層SL至6號;   3、蜀九香火鍋(武昌店),地址:武漢市徐家棚街團結路16號東東摩三樓(福客茂購物廣場對面); ...

咸寧賀勝橋雞湯哪家好吃有名

  1、賀勝橋旅寧雞湯。   地址:湖北省咸寧市咸安區旅寧大酒店總店南。   2、賀勝橋瓦罐土雞湯。   地址:湖北省咸寧市咸安區咸寧服務區。   3、五里香滷菜城賀勝橋土雞湯專賣。   地址:佘畈路與金泉路交叉口南50米。   4、和平酒店。   地址:咸寧咸安區潛山路6號。   5、白雲酒店。   地址: ...

牛肉哪個部位好吃好吃的牛肉

  1、牛排,或稱牛扒。是塊狀的牛肉,是西餐中最常見的食物之一;   2、牛尾,含有蛋白質、脂肪、維生素等成分,營養價值極高;   3、牛百葉,可以作食物材料。一般用作火鍋、炒食等用途。新鮮的牛百葉必須經過處理才會爽脆可口;   4、牛肝,含有豐富的營養物質,是最理想的補血佳品之一。 ...

求幾種好吃受歡迎的餃子餡

  羊肉餡   1、羊肉剁成細粒;韭黃切細末;花椒用開水泡成花椒水。   2、羊肉末用薑末、蔥末、精鹽、胡椒粉、料酒、醬油、花椒水、雞蛋液拌勻,再加入香油、花生油拌勻,最後加入韭黃末和勻即成。   魚肉餡   1、取淨魚肉絞成茸;豬肥膘肉剁成泥;韭菜切為細粒,加入香油、精煉油拌勻。   2、將魚頭、魚骨放入鍋 ...

雞肉什麼炒好吃

  雞肉炒鮮菇比較好吃,做法如下:   1、材料:鮮菇、雞肉、蒜頭、蔥;   2、雞腿肉洗淨切片,加鹽、味精、一匙蠔油、芝麻油醃10分鐘;   3、鮮菇洗淨,蔥和芹菜洗淨,切段備用;   4、炒鍋裡倒入少量油,取二瓣蒜頭拍散放進去爆香,把醃好了的雞腿肉倒進去翻炒,熟後盛出;   5、炒鍋裡再倒入適量的油,把鮮 ...